Cave de Viré Mâcon Villages Nouveau
カーヴ・ド・ヴィレ マコン・ヴィラージュ ヌーヴォー

ボジョレーヌーボー解禁日にパーリー。 毎年恒例お店に持ち込みでやりたい放題。 最初はオトナシク付き合いで買わされるヤーツ5本から。 先ずは白。毎年同じ。固いなー。

3本目は白。コレも毎年飲んでるけど、安定して美味い。ただ、やはり硬い。

新酒で飲むのも良いが、数年おいてから飲むのも良いですね〜 最近はこのパターンだなあ

お付き合いで買ったマコンヴィラージュのヌーボー。青リンゴジュース！マイウー！ 今日はタラキクのお吸い物とムール貝の白ワイン蒸しとマリアージュ。昆布と鰹節の一番出しで新鮮なタラキクをメインに柚子の吸い口を。初めて自分で作ってみたけど、こんなに美味いのね。化学調味料よサヨウナラ( ^ω^ )

エサンス ドゥ フリュイ マコン ヴィラージュ ヌーヴォー2017 昨年のマコンのシャルドネ ヌーヴォー フレッシュなレモンに白い花の繊細な香り 柔らかい酸味で飲みやすく、昨夜の和食の中では切り干し大根なんかによく合いました(^^) 一年経ちリリース時よりは全体的に落ち着いた雰囲気になっていそう！ 一応、ヌーヴォーイベントにちなんでたまたま手に入った昨年のを抜栓しましたが、本家のボジョレー自体はあまり関心がありません（良いボジョレーの1.2年置いた味なら気になりますが）ので飲む機会がなければ、わざわざ自分から飲むことはないかな。。 ガメイならやはりクリュの格付け畑の10年以上熟成したのが美味しいと思うので！

アタクシが購入したマコンヴィラージュ。 う〜ん、薄いなぁʕʘ‿ʘʔ 不味くはないけど、とりたてて美味くもないかな（＾ν＾）

檸檬、蜂蜜、林檎の香り。果実味しっかりで、ミネラル、ややとろみも感じます。若くてもボリュームを感じられる味わいが出るものなのですね！びっくりです。 酸味、果実味のバランスが良く大変飲みやすかったです。

頂き物のボジョレー。 うまかったっ！ 赤は後日！

すっきりさわやか！美味しい！

香りがよい。後味さっぱり。

味忘れた。