Cave de Ribeauvillé Riesling Bio
カーヴ・ド・リボヴィレ リースリング ビオ

キリッとしたリースニング　アスパラガスと相性バッチリ

レモンイエローの色調。 レモンやグレープフルーツにすいかずら、菩提樹の花、オイル、ハーブなどの香り。ペトロールは比較的感じられます。 口当たりはさらりとしていて、ドライな味わい、しっかりとした酸味が伸びてきます。そのまま苦味が出ずに酸が消えていきます。 とてもリースリングらしいですが、オイリーさがあまりなく、個人的にはもうちょっと甘さが欲しいかな～。

アルザスざんすぅ(￣▽￣) リースリング ビオ カーヴ・ド・リボヴィレ 2017 レモンや柑橘系のアロマ、酸味もほどよいです 恐らく、このワインはナチュラル嗜好の 無印とかアフタヌーンティーとか好きな 女の人が好みそうな爽やかな感じ♡ と、思いきや、 あとからペト君がキューピーちゃんを連れてやってくるという思いがけないアクシデントに遭遇します。いやまぁ、リースリングなんだと安心するのもありますが、好みか好みじゃないかというと、やめておきます。 最近、魚卵も少し 食べれるようになりました。。。笑 在宅ワークでベランダから ひさしぶりに芸術的なショットが撮れたので うれしくてアップ このまま在宅ワークでも、よいぃ(๑╹ω╹๑ ) ○ワインメモ シュヴァル・ブランや、ディケムの育ての親、凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデューのお眼鏡に叶ったアルザスからナチュールワイン。

コルクが柔らかい。薄ら黄緑がかった薄いイエローゴールドの僅かにギラギラした液体からは、花か何か植物の香り。どことなく石油の香りもあるような、とても特徴的だ。 ワインになる前の液体は、こんな感じかな…… と思いながら、ひと口。 とても水々しい口当たりで、ヨーグルトの酸味と、蜜のような感覚が残る。とてもフレッシュな余韻は、リアルな自然を感じる。植物に付いた水滴を思い浮かべた。 ヨーグルトに赤りんごと蜂蜜を入れた朝食のような味。健康に良さそうに思える位、自然食品な感じ。 P.S. 数時間後だが、後味と体調が優れない。

久しぶりに白ﾜｲﾝ。ﾌﾙｰﾃｨで香りが良く美味しい！いくらでも飲める感じかな。

てんとう虫がかわいいです❤️ Cave de Ribeauvillé RIESLING 2014 しっかりしたオイル香 これがないとね、物足りないですよね。 ライムの酸っぱい系とネクターの熟甘系とマンゴーとかのトロピカル系のアロマが複雑です。 辛口のようでありながらも、喉越しは甘口のような気がします。