味わい |
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香り |
ワイン名 | Cave Hatano Syrah 2022 |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー), Malbec (マルベック) |
スタイル | Red Wine |
2024/11/18
(2020)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
素晴らしい香り。カシスやブラックベリーのフレッシュな果実に、黒胡椒やローズマリー、クローヴなどのスパイシーな香り。スミレの花も華やかに香る。インク、土、杏仁なども。アルコール度数は低いので軽めではあるものの、しっかりと密度があって、酸とタンニンがボディを支えている。ミネラル感も強い。日本のワインと思えない複雑さ。北ローヌのシラーのよう。
2023/05/29
(2020)
わずかに濁りを帯びた綺麗なガーネット。 ラズベリー、ピーマン、青胡椒、なめし革、シガー、腐葉土。 軽やかでスムーズな口当たりではあるが、アタックはしっかりしている。タンニンは控えめ。優しい酸が全体を引き締める。わずかなミネラルも感じる。 シラー87%、マルベック13%
2023/05/20
とてもいい
2023/06/25