Cavalierino Oro Rosso
カヴァリエリーノ オロ・ロッソ

カヴァリエリーノ(ドンナ・エンリカ)のオロ・ロッソ ちょっとレアなコッリ・デッレ・エトルリア・チェントラーレというDOCの甘口赤。このDOCはトスカーナ州の山岳地帯ほぼ全域をカバーする広域DOCなのですが、マイナーゆえかほとんど造られてません。イタリアではフランスのように広域の原産地呼称はあまり流行らないようです。DOC名に「エトルリア」が入っているのは歴史好きには嬉しいところ。品種は恐らくサンジョベーゼ主体。500mlです。 かなり濃いガーネット。干しぶどう、杉の木。 ポートワインやカシスリキュールを思わせる濃厚でアルコール度数の高さを感じる甘口。口の中が澱でいっぱいになるので、どちらかといえば食後酒向けですが、基本は単独で楽しみたいワイン。恐らく熟成させずにフレッシュな段階でも十分魅力を発揮していそう。