Cava Familia Oliveda Brut Nature Reserva
カヴァ ファミリア・オリヴェーダ ブリュット・ナチュール レゼルヴァ

これは極辛口だけどイースト香もしっかりあってなかなかレベルが高いカヴァ。 1500円くらいならかなり安いと思う。 たまに1100円になるんですが、破格だと思います

（スパークリングなのにグラスが違っていて、ワインに申し訳ない。しかも氷入れた;;） 熟成期間が10ヶ月とか。 若干重めの飲み口。 透明に近いうすい黄色。 珍しくフルーツかスパイスの香りがした、残念ながら突き止められなかった。

年に何回か飲んでたのでアップしてると思ってたが、してなかった、、、 安価ながらしっかりとリゼルヴァな味わいのカヴァ 抜栓直後のヴァニラと樽香は1kワインとは思えない。泡も地味ながらしっかりと、ダラダラと味わえる。ディグニタッドと並ぶ、お手頃ながら味わいは間違いないワイン。

お家飲み いつものやまやCAVA フード&街並みは 先週大阪出張

やまやの2本セット2000円ワイン。このシリーズはいくつか品揃えがあるようだが、これは少し辛すぎる。もう少し甘みを感じられたほうが個人的には好み。単調さは値段見合いでやむなしか。

やや朱がかった透明感のある黄色。柑橘系のフルティーな香りとヨーグルトのような乳製品の香り。コンポートやドライフルーツ、アプリコットのニュアンス。濃厚で奥行きも感じられ価格以上の満足感。

いつものカバちゃん。

定番やまやの２本で2,000円のCAVA

むむむ CAVAも個体差あるんだな… 悪くないけど この前の方が良かった まだ何本かあります(ﾟ∀ﾟ)☆

久々の東北出張の際 やまやで２本2000円特売 このCAVA改めてかなりイイ。 まとめてケースで買いたい ウマー(・∀・)イイ❤️

ダース買い♪♪♪

半ダース買ったので、またコレ♪♪

ミュズレ外して数秒後、吹かれた～～～Ψ(￣∇￣)Ψ

餃子&タコCAVA 北京オリンピックモーグル観ながら ウマー(・∀・)イイ❤️

最早定番化 やまやCAVA 外さない美味しさ (๑˃̵ᴗ˂̵)

CAVA×葱タン塩 ウマー(・∀・)イイ❤️

先日会社の オンライン忘年会 豪華賞品 結構あったのに クイズ実力、クジ運共に無く残念笑

やまや２本で2000円の 美味しいCAVA ポチギとポルトギューとマリアージュ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

やまやで ２本で2000円コーナーで買ったCAVA 思いがけず ウマー(・∀・)イイ❤️

コレ美味しい 今日早実敗退で3年生は引退　いよいよレオン君の代に　身震いしますな　レギュラー取り頑張れーーーーーーーー

酒やビックでGET。

極辛口 レモン、青リンゴ、後味に酸のキレッキレで、良い。酸好き大歓迎。 あっさりしているが、じわりとコクが広がる 繊細で湧き上がる、泡の感じは素晴らしい。 香り、後味余韻に紙パックリンゴジュースのニュアンスの背景をみつけた。 泡立ちは上品だが、単体での味は決して上品ではいない。 それは、個性であり、ロックである。 嫌いたければ、嫌ってくれ、精神をつらぬいている。 勝手なドラマ ドレスコードで蝶ネクタイ、バカ野郎、もっと自由に生きろよ。 はい、分かりました。 私はタキシードを脱ぎ捨てた。 黒い靴も、全てゴミ箱に捨てた。 私は自分に嘘をついていのだろうか？　 いいや、アンタは周りに流されていただけだ。 本当に美味いものを美味いと言えることが一番なんじゃないのかい。 ジョセフは一瞬、視線を逸らしたが、私は見て見ぬ振りをした。 これは、まさにそんなスパークリングです。 料理に合わせる サーモンと甘エビの生トマトのカルパッチョ 最高に良く合う、極辛口のまま味、コクが増してくる。最高金賞幸せ。 イカのトマトの中マリネ 合うが、カルパッチョの方が合う。 サーモンと相性が良い。素晴らしい。 キャベツとキノコのオムレツ 合う。 どうやら、料理に合わせる向けスパークリングのようだ。 コスパ良いぞ、総評85点 変なエグミは最後まで感じなかった。 料理に合わせると表情を、ガラリとかえたところが良い。スイッチのオンオフが明確なアウトロースパークリング。ドラマが生まれる酒、私は好きです。

ファミリア・オリヴェダ・ブリュット・ナチュレをリピート グラスに注ぎ入れると、ビールかと思うような泡立ち、そしてすぐに消える が、細い泡がいつまでも立ち上がる 個体差なのか、作り方が変わったのか、炭酸のガス圧はこれまでよりつよいか ブリュット・ナチュレなのに甘さを感じる

ファミリア・オリヴェダ・ブリュット・ナチュレをリピート 以前、炭酸のガス圧が弱いと書いたが、今回も弱い。ボトル差ではなく、こういう作りなのだろう とにかく、コルクが全然抜けなくて困った 酸味が滑らか、ブリュット・ナチュレなのに甘さを感じる。これらの点は以前と変わらず 旨いのは旨いのだが・・・

白発泡 爽やかなフルーツの香りと味わいが絶妙 泡の強さも最適

白辛口発泡 ドライな口当たりで、フルーツ感はないが、しっかりとした味わい

2018/11/24 二次会です。美味しいかなあ

ファミリア オリヴェダ ブリュット ナチュレ カヴァ 週末の楽しみが…。 抜栓と同時に吹き出し泡と消えた .°(ಗдಗ。)°. 残り1／３だけ飲んで、今夜は終わり

30ヶ月熟成CAVAやで♪ฅ•ﻌ•ฅ めっちゃスッキリ軽やかなんだけど、じんわりと旨み。。。 安泡のくせに、クドさが全くなく、超～～～好み♡.*゜(※安泡部門で) オレンジエチケの熟成12ヶ月のCAVAもあったけど、ぜったいこっちの方が美味しいはずー！(適当) これは数本、リピ買いしときたいなあー！ ほんで、来週あたり唐突に東京行こうかと思ってるんだけど (未定) 六本木周辺で、ここは行っとけーー!!! な、オススメスポットあったら教えて下さいっっ！！！⸜(๑⃙⃘˙꒳˙๑⃙⃘)⸝✨✨

ファミリア・オリヴェーダ・ブリュット・ナチュレをリピート 柑橘類、それもレモンやグレープフルーツではなく、オレンジに近い感じ そしてリンゴ、そう、カバはリンゴの香りが無ければ！ 更にパイナップルとアプリコット 長期熟成だからか、ヨーグルトっぽさもある 何だろう、ブリュット・ナチュレなのに、後まで残るような感じではないが甘さを感じる ただ、炭酸ドカーン！って感じが些か乏しいのは残念かな、何より爽快感を求めているのだから