Cava Amador Brut Reserva
アマドール ブリュット レゼルヴァ

リカーマウンテンのウーバーイーツ配送で2本で980円のスパークリング。この価格にしてはかなり美味しくコスパが良い。色は淡いイエロー、香りはおとなしめだが檸檬の香りと酸味でスッキリとした口当たりの良い味わい。

先日、飲んで良かったカヴァを再び購入。前回飲んだ時程の強い印象はなかったですが、やはり上品に纏まっているカヴァだと思います。 またそのうち買ってみようかなぁ。 コメントは前回のものをコピペ。 『アマドール ブリュット・レゼルバ。色は淡いペールイエロー。飲んでみるとまずは檸檬の香りと酸。すっきりとした味わい。如何にもカヴァ…なのですが、後からくる余韻が、なんとフランチャコルタの柔らかい絹のような甘み。ほんのりと蜂蜜でしょうか。 これはお値段対比かなり良いと思います。 もう一度購入してみて、個体差なのか、それともこういうワインなのか、確認してみたいです。』 最後の写真は散歩中に見かけたもの。 「ここの植木に白い物をまかないで下さい」 …(・∀・) 白い物の正体が気になります！ …推理してみましょう。 こんなのを残すということは、一回ではなく複数回、同様の被害にあっているものと思われます。 また、「白い物」という表現は、①「本当になんだかわからない白い物」か、②「はっきりと記載することが憚られるような物体を示す隠語」の2パターンが考えられます。 ②の場合は、ひょっとすると高額で取引されているものかもしれないので、捨てるという選択肢はなかなか取り得ず、更にいえば、捨てなくてはならない場合には目立たない場所や方法で捨てる必要があるものと考えられます。 そうなると①。何らかの理由で不要になったが、ゴミとして捨てるのが面倒なもの…。 植木にやるような肥料…でしょうか。 枯れたのか、引っ越すのかで、不要になった肥料を何回かに分けてまいた…とか。 ま、知りませんけど(￣∀￣)

アマドール ブリュット・レゼルバ。色は淡いペールイエロー。飲んでみるとまずは檸檬の香りと酸。すっきりとした味わい。如何にもカヴァ…なのですが、後からくる余韻が、なんとフランチャコルタの柔らかい絹のような甘み。ほんのりと蜂蜜でしょうか。 これはお値段対比かなり良いと思います。 もう一度購入してみて、個体差なのか、それともこういうワインなのか、確認してみたいです。 最後の写真は、散歩中に見かけたお店。 「ちゃんこの台所」 ふーん(・∀・) ちゃんこなのに、「相撲部屋」じゃなくて「プロレス道場の食堂」なのですね…。 そこは…やはりプロレスではなく、相撲なのでは？ …正直者がやっているお店…と信じたいです(￣∀￣)

炭酸っ保いけど、いいスパーリング！あと、酵母臭。 かほり、酸味、とってもいい〜 有名メゾンにいたこんがある、っていう、よくある売り文句だったけど、普段使いには、ほんまエエッス。 なにがいい？酸味の質がいい。かほりがいい。これは、この値段帯ぢゃありえへん。

期待以上に美味しい

冷やし方が足りなかったのか、泡は荒い。 香りはよい。 辛口食中にのみよい。

サンマの開き、ニンジンとゴーヤのニンニク卵炒め、冷や奴、レタスともずくと昆布とひじきのサラダ、納豆、ザッハトルテ

鯛のアクアパッツァ、スモークサーモン、ピーマンのチーズ焼き、キャベツともずくと昆布とひじきのサラダ、納豆、イチジク

割と柑橘系のニュアンスが前面に出ている、キレ強めの爽快系。悪くないです。 カヴァ6本セットの一本で、取り立ててどうということのない安泡ですが、まあ、普段の晩酌程度なら十分です。

え、美味い（笑） これは美味い（笑） 余韻の長さが驚き。 軽いゴールドがかった輝きのある黄色 レッグはやく、ディスク中程度。 香りは中程度。フレッシュ。 青リンゴ、レモンがストレートで力強い。その他にも黄色い花の感じや、オレンジまで感じる。余韻は蜜。 酸味は中程度でしなやか。 はっきりとした辛口でフレッシュ。余韻は長く後味は蜜感でまろやかに終わる。 もっと評価されてほしい笑

スペイン北東部のカタルーニャ州のカヴァ、アマドール ブリュット レゼルヴァをグラスで。マカベオ35%、チャレッロ35%、 パレリャーダ30%。 色味は薄いイエロー、泡もそこそこ小ぶりに立ち昇る。香りは赤リンゴ、マスカットとやや甘さ方面の果実香。 飲み口は果実味豊かの酸味軽め、ビールのように着席したらまずは始めの一杯でさらりと喉を潤し、次の本命に向かうための助走台的ポジション。 p.s.グラスがマム・コルドンなのはご愛敬。

38度超え いっぱい汗があふれ出たので 今日は泡で

アマドール ブリュット レセルバ チャレロ マカベオ ジャスト千円のカヴァ。 スッキリ爽やかドライで レモン グレープフルーツの柑橘と青リンゴ。 ちょっと薄く感じたけど悪くないです。 夏に風呂上がりにゴクゴクやりたい。 （冬ですが） ポークソテー 干柿 春菊 ベーコンの生春巻き & 揚げ春巻き 青リンゴ入りキャロットラペ お気に入りのパン屋さんのサンドイッチ といただきました。

キリリと口当たり良く?

柔らかい。 タコとアボカドのマリネ、相性良し。

セットワインの中の一本 グレープフルーツの果実味と 皮のような苦味もほのかに感じます 今晩は秋刀魚 まとめ買いがお得だったので 塩焼きとパン粉焼きで秋刀魚祭り

イカの一夜干し、自家製空芯菜のニンニクオイスターソース炒め、揚げのピザ風(自家製赤ピーマン乗せ)、さやいんげんの当座煮、自家製オクラ、レタスのサラダ、自家製ミニトマト、納豆、イチジク #ワイン

スペイン　白　泡

麻婆豆腐、枝豆、砂肝のピリ辛風味、レタスのサラダ、納豆、桃、ザッハトルテ #ワイン

今年は5月のジロ・ディタリアに始まり、6月からサッカーW杯。そして、7月7日からはツール・ド・おフランスとスポーツ漬けの毎日です。 W杯は、イタリアが出てなくてスペインを応援しようとカヴァをガバガバ飲んだら負けちゃった。今夜ベルギーのスパークリング飲んだら日本が勝つかな(^w^) でもベルギーのスパークリングなんて聞いたことないぞ。 やっぱベルギーの泡はビールかな？(^_^;) 勿論、手持ち無しで飲めなかったけど、パス回しであれこれ言われてるけど日本代表ガンバ！！

スッキリ爽やかー。 もう少し味わいが 欲しいー(^^)

カヴァは苦手なのだが、これは好みだった。週末接客業の私としては金曜日は気の置けないワインでチャージしたい。 豚肉のマスタード、ラム、ニンニク、薔薇シロップソテーに芽キャベツとトマトのマリネ、スープ。 多分美味しいと思ったのは香りが好みでした。ハーブの香り。 ライムの香り、青いハーブの香り。青いレモンの香り。

カヴァ

うーんゴムっぽいですね。 少し花の香り、スッキリはしています。 ずっとこのゴムっぽさって一体なんだろうと思っていたのですが、ちょうど蜂蜜入りのプラリネを、随分長く冷蔵庫に入れたまま忘れ最近食べたのですが、同じ香りがしたんです。 つまり、蜂蜜の香り(は美味しい泡に多いですが)が違った感じで出てしまった時なのかなと思いました。。

飲みやすくてスッキリとたカヴァ。 最近泡ばかり飲んでます（笑）

アマドール　ブリュット・レゼルバ スペインのカヴァです。 ブドウの香りと甘みを感じるし、泡持ちも良くて舌触りも滑らか。 コスパが高く美味しいですね。

鰹の竜田揚げに… スペイン、カヴァのアマドール。 それとダイエッター！？のツマミ達…。ははは。 ワインのおかげでダイエット継続中です、笑。

リカマン泡セット、続いてはスペインのカバちゃん。いやはや、うまい。今回の泡セットの中でナンバーワン。炭酸のスッキリサッパリ感と果実のまったり感がうまく溶け合ってます。でも、ラスト一本にそうとう期待してます（笑）

セラー専科 泡セット ④ アマドール ブリュット レゼルヴァ ( スペイン ) …ええやん♪(っ◜ω◝ ｃ) 今日はむね肉をフライドチキンのシーズニングで揉み込みちゅうー。 揚げないで焼くよ～。 ほんで、キングダムを①からまた読む!!! ((っ◜ω◝ ｃ))

ゴーヤのチヂミ風、オクラとしめじの卵とじ、鶏手羽中の山賊焼き風、洋梨