Catherine et Claude Maréchal Bourgogne Côte d'Or Cuvée Gravel
カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル ブルゴーニュ コート・ドール キュヴェ・グラベル

VinicaユーザーKaoru Saitoさんの新店、 健康をコンセプトにした祐天寺の店、 ピノ、ナチュール、腐葉土、 美洒an

深みのあるベリー。

カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル　ブルゴーニュ・ルージュ・グラヴェル2018 色調は透明感のある濃い目のルビー 香りはベリー系の小振りの果実 味わいはこなれた感じのビターチョコレートにも似た苦味と、 フレッシュで綺麗めな酸味が重なっているよう。 【2日目】 お店の方が2日目でへたることは無いと仰っていましたが、その通りでした。 1日目にあったような、苦味と酸味の重なりと言うより、2日目は酸味が全面に出てきているようです。個人的には2日目の方が好みでした。 こちらは念願の(？)マキコレワイン 家族のリクエストで梨狩りに行くことになったのですが、近くにマキコレワイン取扱店の渡辺屋さんがあるのに気が付き訪問できました。 種類も豊富で迷いましたが、2本のみ購入して帰宅しました(自制心)。 飲む1時間前に抜栓した方が良いと、お店の方よりアドバイスを頂きましたが、40分位で飲み始めてしまいました(><) 飲んでいるうちに良い感じに変化してきて、やはり1時間は待った方が良かったと実感した次第です。 勉強になりました(^^;

誕生日やっほい！ブルゴーニュがわたしを女にする♡

90 4200 2018 濃厚なピノ まるで新世界 岡山のピオーネを食べているような完熟感 丁寧な畑仕事から来るものがある もうちょいダシ感と酸が欲しい カマンベールは癖のないロングライフが好きだったけど、これイケるやんやん ペール　アレクサンドル？ プレジは苦手だったけど、これいい！(ﾟ∀ﾟ) 塩気が控えめに感じる 味わいのやや軽く円やか

93 3800 2017？ この価格帯のピノは選択肢が広くて、絞るのが難しい あれもこれもになってしまう中で、いつまでも呑み続けたい思えた1本 タカムラの地雷かもしれない直輸入チリワインはまだ買えず。 手にはとったんだけど買わず。 同じ価格でデルスールがあるんで…きっと残念な結果になりそうで…さ 私オヌヌメの南アのケープハイツは２回の値上げで1000超えましたw 720だから価値がありましたが、1000だと割高感を感じます 1000円のワイン買うなら1800くらいにしたい。 ディケムの隣のスュデュイローを比べるのは如何なものかプロとして。全然違うじゃないか！プンスカってならない？ 探して飲み比べて、別物ですから！っていう店の方が素敵だな

92 4200 2017 ぬぅ！ 最近マキコレの良さが分かって来た… 全体的にややキャッチーで親しみが持て、しみじみ美味い。 しんどい酔い方をしないだけでも、価値を感じる。 マキコレ屋近くにラーメン屋が出来た パイタンがメインだが魚介塩ラーメンがなかなか美味い。塩元帥を少しあっさりさせたコクウマ塩ラーメンだのぅ 唐揚げは美味しくなくて高いw

マキコレワインを飲みました。 野苺、ベリー、どことなくナッティな感じの香りもする。 滑らかで穏やかな味わい、最後に上品な酸とタンニンを感じる。美味しい！

マレシャル ‘17 ブルゴーニュ コートドール グラヴェル こちらはコートドールの方。同じグラヴェルだけど、畑が違うのかな？ やや濃い色調で粘性高い。 熟したラズベリー、ドライプラム、ダークチェリー、ドライフラワー、土やミネラルの香り。 予想以上にタイトな飲み口。 果実や酸は控えめでミネラル主体の味わい。 後味に紅茶のような苦さ。 ストイックな味わいだが、ミネラル感は秀逸で、ここまで感じるのはあまり経験がない。 去年飲んだブルゴーニュルージュとは異なるキャラクターだが、個人的には結構楽しめた。

17のブル赤はグレードビンテージお聞いてまだ早いけどBourgogneルージュを開けてみた！！ 野バラ、ブルーベリー、グズベリー、イチゴ、茎っぽい青い香り 全体的に還元的で華やかな感じはない。 アタックはエレガントで落ち着いた果実味が強く、途中からとてもタニックな強さを押し出す。 タンニンの中にもとてもみずみずしいクラシックなブルピノらしい地味が湧き出し、きれいな酸と共に長く余韻に続く。 ブルゴーニュルージュにしてはめちゃめちゃ美味しくてめちゃめちゃ強すぎる。 2017ブルゴーニュはかなりの当たり年になりそうですね！！ 空気を抜いて保管したものを後日飲むとものすごく滑らかにエレガントに変化！ タンニンはそこそこ強いものの果実味と香りも溶け込みエレガント！ 非常に強いBourgogneで良い年なのは間違いないですね