Castino Barolo Del Vasto
カスティーノ バローロ デル・ヴァスト

バローロ高くてあまり飲んだことないんで、よく分からない。まして保存あまり良くなかったような15年経ったワインじゃなあ。でも基本的に美味しいです。

カスティーノのバローロ2009 安い価格帯のバローロとしては、なかなかおいしい。 カスティーノ家は7代続くワイナリーで、個人経営のワイナリーで19世紀から続いているところはイタリアでも2%しかないそうだ。 カスティーノの近所の畑も、某大手トスカーナワイナリーが買収しているそうだ。 時折トスカーナから、黒塗りの車を連ねて視察に来る様子は、マフィアのよう、とのこと。 小規模生産者にとっては生き残りが難しい時代。カスティーノのような生産者は貴重だ。 どうも代々伝わる製法があるらしく、秘密にしたいのか、何度聞いても商品説明の内容が違う。 頑固で変わり者のエピソードには事欠かない人物。

Barolo del Vasto 2008 日本にはまだ入っていないバローロ。 熟成が進んでいる。ちょっとオレンジがかっているが、抜栓後4日目、バローロらしい香り、酸味、余韻まだ落ちていない。 なかなかおいしい。