Castello di Neive Barbaresco Santo Stefano
カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ

3.25

33件

Castello di Neive Barbaresco Santo Stefano(カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • ブラックチェリー
  • バラ
  • 木樽
  • レーズン
  • ブルーベリー
  • プルーン
  • 紅茶

基本情報

ワイン名Castello di Neive Barbaresco Santo Stefano
生産地Italy > Piemonte
生産者
品種Nebbiolo (ネッビオーロ)
スタイルRed Wine

口コミ33

  • 3.5

    2022/01/14

    (2013)

    バルバレスコ 2013年 こちらもお店のソムリエさまにセレクトいただいたもの。熟成感がしっかりでてきていて、色合いはレンガがかっている。スミレなどのお花は落ち着いていて、タンニンも比較的滑らかに。美味しくいただきました。

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2013)
  • 3.5

    2021/10/26

    (2013)

    価格:2,000円(ボトル / ショップ)

    カステッロ ディ ネイヴェ バルバレスコ サント ステファノ 2013年 バルバレスコ最良の畑の一つらしいサント ステファノはこのネイヴェのみが所有するモノポール畑 ネッビオーロらしい少しオレンジがかったキレイなルビー色♪ ブルゴーニュグラスで頂きます 少し枯れ気味のバラやキノコ、なめし皮に葉巻やタールの石油ぽさも タンニンがだいぶ柔らかくなり滑らか 全体にエレガントな飲み心地 ←たぶん若いヴィンテージからでもキレイめな作りかなと 余韻にかけてじわじわ旨味が溢れる味わい 予想以上に優しく繊細なバルバレスコなので最初、食事に合わせましたが後半はチーズに合わせて頂きました うーん、まぁ10年近く経ってるからある程度飲み頃かなと思い購入しましたがどうなんでしょうか?! 紐付けを見ると20年程熟成したのがより出汁ぽさが出ているようで美味しそうには見えましたが。。 良いネッビオーロのワインほど飲み頃って難しいような気がします^_^;

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2013)
  • 4.0

    2018/12/26

    (1995)

    きのこの香り。 腐葉土と凝縮されたダシ感。

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(1995)
  • 3.0

    2018/02/25

    (1995)

    居合わせた友人からのお裾分け

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(1995)
  • 2.0

    2018/01/30

    (2012)

    価格:800円(グラス / ショップ)

    『すみません、こっちのBarbarescoはグラスで飲めないんですか?』 東京駅地下の片隅、Gianfrancoの低い声が響いた…店員は慌てて駆け寄った、今の時間はカップでの試飲しかやっていないと、しかしGianfrancoは食い下がった、ここに『赤800円』と書いてある。店員のこれは…と言い訳を最後まで聞かずにGianfrancoは財布を取り出した。 Castello di Neive、その名の通りクネオ県ネーヴェにあるBarbaresco Santo Stefano 7,500円 7杯取りとしても1,071円悪くない( ˘ω˘ )…Santo Stefanoというと、どうしてもBruno Giacosaを思い浮かべてしまいますが、向こうはRiservaであってもCasa Vinicola Bruno Giacosa(契約農家からの買いブドウ)だったりするから驚きです、それであの値段… 2012年ですが、光沢もなく落ち着いた液面、イヤな予感…黒蜜とローズマリー、オリエンタルなスパイスが香ります。全くBarbarescoらしくなく、タンニンが馴染んじゃって馴染んじゃって、これはパンピングオーバー(ルモンタージュのこと?)してるからですかね?( ;´Д`)樽熟24ヶ月なれど!! Gianfranco好みのきりきりタンニンが、フワッとした感じで和らいじゃっています。こなれたタンニンが酸ときれいに融合した、口あたり温厚なのが好きなひとにはいいですね。ブラックチェリーとハーブが鼻に抜けるフィニッシュはなかなか良かったです、が!! 物足りなくて飲んだProseccoはイータリー直輸入、蚊細い、カ細いチェーンが、薄い黄金色、控えめな光沢、ナッティ、ここまでトースト香が聞いてれば十分なような気もする、が!!酸しっかり、グレープフルーツの皮の苦味、青リンゴとハーブの爽やかな果実、余韻に甘みがやや安っぽく残念、このガムのような後味は、いったい、しっかりと厚みがあるだけに、一本は飽きそう。ネットで調べたところ税込2,668円、いやいやいや高いだろ… 『Solo Monk』1964 モンクの付けようがない…てか!!

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2012)
  • 3.5

    2016/10/13

    (1995)

    これも醤油っぽさを感じさせる香り。熟成によるものか、爽やかというよりお酢っぽい印象の酸。やや独特な感じで、慣れるのに時間がかかりそう。

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(1995)
  • 3.5

    2016/08/29

    (2012)

    お客さんのご招待で(^^) 2本目は赤(^-^) お客さんが好きな赤をセレクト(^_^) これは美味しいと思いました(*^^*)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2012)
  • 3.5

    2016/05/03

    阪神大ワイン祭☆ プラネタでおなじみ日欧商事さんへ。 こちらの女性スタッフさんが、とても感じが良くて、シチリアワインを心から愛してることが伝わってきて、お話していてとても楽しかったです(*^_^*) そして、ここでもバルバレスコ。 スタッフさんも「まだ早いかもしれませんけど…」とはおっしゃってました。 なんだか一言で言うと梅!でも、他にもいろんな複雑な香りの未体験ゾーン(^з^)-☆ これがあと10年後にどうなるのか…妄想だけでお腹いっぱい!

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ
  • 3.5

    2016/05/02

    (2012)

    ブラックベリー、バラ、白胡椒。凝縮した香りに、飲む前からのワクワク感。 ボリューム豊かで、果実味渋みもバランス良い。渋みの余韻長し。

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2012)
  • 4.0

    2016/05/01

    (2012)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    バルバレスコの単一畑で収穫ニッビオーロ種 深い輝くルビー色 薔薇の華やかな香り、バニラやスパイスや樽など入り混じったふくよかな香り。 タンニンが程よく、少し酸味があるが、抜栓間なしなので、期待出来る味わい。 2012年とまだ若いのにgood お気に入り(^○^)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2012)
  • 3.5

    2015/11/10

    (2012)

    西麻布Appiaさん 華やか〜✡*.+゜

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2012)
  • 3.0

    2015/05/18

    (2013)

    バルバレスコのそば、neiveで購入したbarbarescoです。2011年で若めですが、美味しいです。

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2013)
  • 3.5

    2014/01/01

    (2008)

    明けましておめでとうございます‼︎ 今年初のワインです。 飲み口滑らかで、かなり飲んだ後でもサラッと飲めます☻

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2008)
  • 3.5

    2020/12/11

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ
  • 2.5

    2019/08/28

    (2016)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2016)
  • 4.0

    2018/09/01

    (2012)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2012)
  • 3.0

    2018/03/12

    (2013)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2013)
  • 3.0

    2018/03/01

    (2011)

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2011)
  • 2.5

    2017/09/18

    (2011)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2011)
  • 4.0

    2017/05/03

    (1993)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(1993)
  • 3.5

    2017/04/30

    (2011)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2011)
  • 1.5

    2016/12/08

    価格:3,180円(ボトル / ショップ)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ
  • 2.5

    2016/10/26

    (1994)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(1994)
  • 3.5

    2016/10/11

    (1994)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(1994)
  • 3.5

    2016/08/09

    (1993)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(1993)
  • -

    2016/06/08

    (1993)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(1993)
  • 4.0

    2016/04/10

    (2012)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2012)
  • -

    2016/03/18

    (2012)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2012)
  • 2.5

    2015/09/15

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ
  • 2.5

    2015/06/20

    (2011)

    カステッロ・ディ・ネイヴェ バルバレスコ サント・ステファノ(2011)