味わい |
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香り |
ワイン名 | Castelli del Grevepesa Clemente VII Chianti Classico |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red Wine |
2022/05/21
キャンティマジで久しぶりだなぁ。果実味はいいんだが酸味が苦手で避けてたんだけど、これは干し葡萄感もあり適度な重みがあって美味しい。
2022/04/12
(2016)
2000年のキャンティを開けようとしたら見事に失敗し、コルクも落ちてしまって嫌になったのでヤケクソでこちらを。 キャンティ・クラシコなので明るいルビーを想像してたら暗めのガーネット。 香りも落ちついた土や森の香り。 アルコールのアタックはなめらか。黒系果実の甘さが微かに来たあとに、非常になめらかで細かいタンニンが広がる。 フルボディ、ふくよか。 エレガント。綺麗な酸の後味。 ルフィーノのキャンティ・クラシコとはまた全然性格が違ってビックリ。 エチケット通り落ちついた貴族を思わせるエレガントさ。 これ同じ品種? サンジョベーゼの奥深さよ。。。
2021/12/10
今日のテーマは世界の赤ワイン。何気にスルスル飲める。
2021/08/10
安定のキャンティクラシッコ
2020/09/25
(2016)
シダや杉の香りがはっきりとしたPNの様。ブラックティーの香りもしっかりと感じられる。
2020/06/18
(2016)
価格:2,620円(ボトル / ショップ)
枡屋さんの有料試飲その7。 キャンティ・クラシッコ。 グレヴェペーザは150を越える生産者が集まる共同組合とのこと。 想像通りの赤系果実の香りと、サラッとした飲み口です。 酸はやや物足りないかも。 キャンティとしては普通に美味しいですが、CCレベルではない気がします。
2019/11/19
重くもなく、軽くもなく、少し乾燥がかった感じがよい。
2019/10/05
極めてスタンダードなキャンティクラシコ。重すぎず軽すぎず、やや軽めな赤。first impressionはスッと入ってきて、少しピリッとスパイシーさが感じられ、黒胡椒のような印象を受けるが、飲み進めていくとすこし甘めのデーツのような風味も感じられる。フィレンツェで食べた赤身のTボーンステーキのような、がっつり焼いた赤身肉と合わせるとガブガブ飲めて、良い休日を過ごせそう。このキャンティの後は、どっしりとしたバローロ か、華やかなルビコンあたりがいいのかな?わからないけど。
2019/09/28
うーむ
2019/07/17
(2015)
価格:2,138円(ボトル / ショップ)
Castelli del Grevepesa(C.C協同組合)Clement Ⅶ C.C 2015…Ris.が2012でバランスが良かったのでC.Cを試しました。 トスカーナの2015は悪くないヴィンテージですが、概ね2016の方が評価が高いです(今のところ)、個人的には2015はバシバシ開けてもハズレがないので2014で溜まったストレスを解消できるので好きです( ´∀`)…150軒以上の契約農家からなる協同組合はヴィンテージの出来不出来を確認するには好都合です。 イタリアで協同組合の醸造所にお邪魔したことはないんですが、カタルーニャで契約農家からの葡萄をトラクターから墓穴のような貯蔵タンクに放り込んでいるのを見学させてもらったとき、赤ワインのタンクに普通に白葡萄が混じっていました…買い葡萄(年契ですが)なんてそんなもんです、またこれが果梗が十分に取り除かれていないのが良い方向に作用したりするので面白いです。 結論から言うと、2015は日照が過剰でタンニンが豊富(2017ほどではありませんが)、まだ軸が見えないので、これから造り手によって差が出るヴィンテージです、収穫時期で判断できるかも知れません…Clement Ⅶ C.Cは明らかに樽(スロヴェニアオーク85%)に頼り過ぎていると思いました。 中心から縁に近いギリギリまで赤黒、縁は光沢のある紫にリング、粘着強め、Montepulciano並みのタールとドライトマト、オレンジピールはC.Cらしからぬマッチョな印象です。果実より、桜チップをローストしたニュアンスが強く、乳酸のスムースな口あたりは非常に第一印象がよいですが、液体の重さの奥にある果実に、ピュアな資質を感じません。C.Cも土地の値段が上がっているので、将来的に自社で仕立てることを画策しているのであれば、あまり完熟した葡萄は回ってこないのかも知れないなと…これは自論です。 Ris.の熟れ感がディリーに向いてた…とそれだけのことだったのかも知れません。
2019/05/21
大阪、キャンティ
2019/04/05
プラム系で、しっかりめのキャンティー。 ホタルイカとからすみパスタ
2019/03/17
おいしい。 でも今まで呑んだキャンティとはだいぶ印象が異なる。 キャンティってこんな濃かったけ? 香りは、ハーブ系、黒いかじつ、甘い樽香。 飲むと、タンニンボディともにすごいしっかり。何だろ、キャンティはもっと軽快なワインの印象であったためこれにはびっくり
2019/02/25
クレメンテ キャンクラ! サンジョヴェ100% 濃い、、、、、 樽強め、、、、、キャンクラ バランスは、悪くないです(^^)/
2018/10/02
記録
2018/09/15
(2014)
価格:2,700円(ボトル / ショップ)
1日遅れのキャンティ・クラシコの日! 今夜の家飲みの赤は カステッリーナ・デル・グレヴェーザ クラメンVII キャンティ・クラシコ2014 11を以前にアップしています。 黒系ベリーのアロマにスパイス 樽との絡みが絶妙! 久しぶりのサンジョヴェーゼ! 今宵に美味しいC.C(^_^*) 満足度★3.2
2018/06/25
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
サンジョヴェーゼ100%、言わずと知れたDOCGのキアンティ・クラッシコ。濃縮された果実味、ほどよいタンニンがまろやかな味わいのミディアムボディ。
2018/05/09
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
クレメンテⅦのキャンティ クラシコ 赤い花、香木やオリーブの香り 程よいアタックやシャキッとした酸味、のちに柔らかなタンニンが好印象(^-^)
2017/12/10
(2012)
遠藤さん(とYUTAKA。さん)が、値段のわりにわりとやる、とのことで購入したキャンクラ。 2000円くらい。やすいですねw なるほど、 思ってたより甘めで、キャンクラ初心者でもわかりやすく飲みやすいワインです! 果実感残っててフレッシュなキャンクラなので女性ウケもよいでしょう(^ω^) 高い温度だと甘さがくどくなるので、16、17℃くらいがおいしいかな! 赤い果実、カラメル。 レストランでなく、バルくらいで出るとちょうどよく美味しいワインですね(´ω`) 今日はしゃぶしゃぶだったのでキャンクラで!
2017/12/03
(2012)
価格:2,050円(ボトル / ショップ)
あなどれないキャンティ クラシコ キャンティ クラシコとしてはお手軽価格だし、共同組合だからさほど期待せずに飲んだら、あ~ら普通以上に美味しい。サンジョヴェーゼ100%なのね~ タンニンも柔らかく、香り何か赤い花の何か!何か飲みやすいキャンティ( ´∀`) 今日は自分の服の断捨離の日。 3年以上着てない物は処分するのよ。と言われ捨てる物。リサイクルする物。クリーニングする物。と分けて、まだまだ着れるけど…、もったいないのは一部残し後はリサイクルってことでユニクロへ持ち込みました。 そんでもって冷蔵庫の中も断捨離!出るは、出るは!賞味期限間近なタン塩を見つけて美味しく頂きました。
2017/09/21
(2012)
赤ワインの季節ですね♪ クレメンテ VII キアンティ クラッシコ トスカーナ サンジョヴェーゼ100 トスカーナのサンジョヴェーゼ 好きだなー(人‘ー‘☆).:゚+ 首輪新調しよ♪ฅ^•ﻌ•^ฅ
2017/08/03
(2011)
キアンクラ'11 いいですね。
2017/01/29
(2011)
授業のテイスティング キャンティクラシコとしてバランスの取れた素直に美味しいワインでした。 オークのニュアンスが樹脂っぽいテンプラと違ってバニラっぽい
2017/01/20
(2011)
安定の美味しさ??
2016/12/10
(2011)
やはりキャンティは美味い❗
2016/11/13
(2011)
キャンティ・クラシコの日がやって来ました。(^-^)/ サン・カッシャーノ地域の共同組合が作り手の クレメンテ・セッテ11です。 エチケッタは御覧の通り地味ですね。 でもこのCC、赤い果実やベリーのギュッとした凝縮感があり、輪郭を綺麗な酸が引締めていて飲み飽きしないCCです。アフターも長め。 30分程でビターやカカオのニュアンスが表れてきます。思わずいいぞ~とグラスに顔をくっつけました。 サンジョベーゼ100%のCC。
2016/10/16
(2011)
価格:2,400円(ボトル / ショップ)
今夜の家飲みの赤は 毎月13日はキャンティ・クラシコの日。 滑り込みアップです。 カステッリ・デル・グレペーザ クレメンテVII キャンティ・クラシコ2011 グレペーザは150を越える生産者が集まる、生産者組合。 濃密な香りで凝縮度の高い、まさにキャンティ・クラシコの骨頂です(*^_^*)
2016/09/18
(2011)
キャンティクラシコ旨し❗
2016/08/16
(2011)
キャンティ大好き?♥❤
2016/07/31
(2011)
WSET③ 赤ワイン、テイスティングの会