Castel de Paolis I Quattro Mori
カステル・デ・パオリス イ・クワトロ・モリ

偶にはイタリアも？ 昔からセラーにあったワイン。 Castel de Paolisは何本か？飲んでいる筈だが記憶の彼方？で良く覚えていない。 このワインはシラーとカベルネ・ソーヴィニヨンのワイン。 少し熟成感があり、ジャミーな所もあるが、酸がきちんとあり緩さがない。 予想以上に美味しいワイン！

第1回芦屋ワイン会、3本目。20年以上も前だと流石に素人でも熟成感は感じますね、普段飲むワインとは別の飲み物。