Cascina S. Maria Lambrusco dell'Emilia Bianco Amabile
カッシーナ・サンタマリア ランブルスコ・デッレミリア ビアンコ アマービレ

美女と野獣の舞踏会は甘く儚く レモンイエローのドレスを着たベルが、シャンパンのように輝く大きなシャンデリアの下で野獣と踊ります。 黄桃、アプリコットのような予感を感じさせますが、まだ少女らしく香りは小ぶり。 ただ、彼女が魅せるステップと野獣を見る目は甘く優しく、周りの家具や食器の心を掴みます。 今夜の野獣は焼売の餅米包み。生姜が強く単体ならいくらでも食べ続けられます。 が、残念ながらベルとのマリアージュならず、、、夢のような二人の舞踏会はたった一曲で幕を閉じました。 心虚しい舞踏会の後に、思い出すのは彼女の優しさ。甘い余韻が皆の心のなかに美しい思い出を残すのでした。 マリアージュさせられず、ごめんなさい（笑）

ランブルスコ　 前回は「メロンスパムサンド」 今回は「韓国＆中華」 でトライ！　 　 　ペアリング 「海鮮パーティーラーメン」 　カルディの即席麺 「チキチキボーン味炒飯」 　骨無しフライドチキン入り 「海老コロッケ」 　総菜 by イオン

　ペアリング 「スパムメロン サンド」 水道橋 のパン屋さん　 ブーランジェリーマーブル ( ガブッとスパムメロン ) を再現です。 ピーターパンで購入したメロンパンにスパムをサンドしました。 スパムの塩味とメロンパンの甘味が絶妙なティストです。 「あんこ玉」 浅草舟和の和菓子、幼い頃からの定番です。