味わい |
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香り |
ワイン名 | Cascina Roera Le Aie |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2018/12/03
まさに樽熟成の白ワイン!樽香キツすぎ!(笑)
2017/03/22
(2014)
今日は珍しくイタリアン
2016/01/27
(2013)
藤吉にて。最初スッキリ、でも甘い感じで飲みやすい。
2016/01/26
(2013)
嫁の誕生日に! 僅かに発泡(瓶内発酵?)した黄金色、 遅積みを思わせる完熟した果実の香りにバニラ、ホワイトペッパー。 味わいは濃厚で複雑、果実のしっかりした甘みと厚みはあるが嫌味のない樽香、フレッシュな酸味。 調和は取れてる感じがしないけどまとまりがないようであるような不思議なバランス感。 後味は酵母の味わいが続きます。 フォアグラのパテともマナガツオのソテーともよく合ってました! 肉でもいけそうなボリューム感もありました。 素晴しい
2014/11/27
(2012)
@Bricca
2022/06/26
2022/03/25
2021/03/28
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2019/01/27
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2014/04/27
(2007)