Cascina Massara Verduno Pelaverga

黒雄鶏会2019.11③カッシーナ・マッサーラ ヴェルドゥーノ ペラベルガ 2017 (ひろゆきさん持ち込み2本目) ピエモンテ州 ペラヴェルガ100％ ステンレスタンク6か月熟成 赤果実と花。少しマスカットベーリーAを連想する甘くチャーミングな香り。 透明度も高く軽やかでタンニンも少ないのですが、実は今回のワインの中で一番アルコール度数が高く14.5％ というカクテルのような危険なワインでした。 こちらも初めての品種でした。

ヴェルドゥーノ ペラヴェルガ DOC ブドウ品種 ペラヴェルガ 100％ 紫がかったピンクの入ったルビーレッド、明るく透明感があり、ロゼの様な色調。 マラスキーノチェリー、ラスベリー、リコリス、花。 これまた不思議な香り。 味わいも、フレッシュな酸味と果実味がありながらも、マラスキーノチェリーの様なほのかな甘味も、 でも辛口 渋みもボディも軽やか。 この品種の生産者もあまりいないそうで、かなり珍しいワインです。 地元で殆ど消費されてしまうので、海外に輸出されるのも限られているそうです。 大変ユニークなワインですね。