味わい |
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香り |
ワイン名 | Casalbordino Terre Sabelli Sangiovese |
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生産地 | Italy > Abruzzo |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red Wine |
2019/10/23
(2016)
価格:250円(ボトル / ショップ)
まとめ買いしたイタリアのハウスワイン。 飲み残しを冷蔵庫に入れておくと発泡するのが奇妙です。
2019/09/26
(2016)
価格:250円(ボトル / ショップ)
ヴィーニ カザルボルディーノ サベッリ サンジョヴェーゼ 2016 アブルッツォ州 サンジョヴェーゼ100% (ステンレスタンク2~3ヶ月熟成) アルコール度数 12.5% お手軽なハウスワイン的サンジョヴェーゼ。 激安だったのでデイリーワイン用に購入。
2019/02/26
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
やや濃いめの色。程よく口にまとわりつくタンニン。軽く飲める。
2017/11/05
酸味控え目 渋味控え目 飲みやすい。 京急ストアで最後の一本 イタリア産 宣伝多くなったな。
2017/04/12
(2013)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
肩書きのないワイン評論vol.37 Casalbordino Terre Sabelli Sangiovese イタリア アブルッツオ州 カザルボルディーノのサンジョベーゼ。1960年に地域の生産者が集まり生産者協同組合により設立されたと言うカザルボルディーノ社のワインになります。ラベル汚れとのことで半額で売られていたので買ってみました。プルーンや干し葡萄のアロマ(いつもの第六感!?)から、中心的な味わいは酸っぱさと軽めのタンニンで 、後味にも酸っぱさの余韻が残ります。これが若いサンジョベーゼらしい味なのかなって思いました。(そんなに数こなして飲んでる訳ではないので よくわかりませんが...) 酸味が特徴的な赤は久しぶりなので飽きずに飲めそうです。 そして今日の中華料理は、"彩り青椒肉絲 " です。カボチャ大王さんのリクエストにより、中華スープとオイスターソースの合わせ調味料に "八丁味噌" を加え、コク出しに成功しました。こんな感じでいかがでしょうか...。 二日目以降、酸っぱかった味わいが程よい酸味に変わり、渋味を捕らえやすくなりました。全体のバランスが良くなり美味しいです。
2017/01/19
(2013)
飲み比べ2杯目は200本目に飲んだTerreのサンジョベ版。 モンテプルチャーノよりもバランスが良い(^.^)
2017/01/15
今週もワイン会に参加♡ 今日の一番はまろやかなサンジョヴェーゼかなあ。 師匠曰く、MLFしすぎらしいけれど(^_^;) お料理はイタリアン?生ハムがおいしかった(*^^*)
2016/08/16
(2013)
安うまイタリア赤ワイン
2015/12/28
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
サンジョヴェーゼらしい飲みやすい
2015/11/30
(2013)
大阪江坂のホテルにやっと着いて、直ぐにご飯へ 食べ物来るのも待てず真っ先にサンジョベーゼを飲む(^^)♪
2017/08/10
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2017/05/19
(2013)
2016/11/05
(2013)
2016/02/20
2016/02/04
(2013)
2015/11/23
(2013)
2015/09/21
(2013)
2015/05/07
(2013)