Casa del Cerro Merlot Reserva
カサ・デル・セロ メルロー レゼルヴァ

チリの赤ワイン。メルロー。 ベリー系の香りやブラックペッパー、ミントなど、複雑なフレーバーが感じられる。 しっかりとした骨太の飲み心地が印象的でタンニン、酸味、果実味が各々感じられる。 余韻も長い。

花粉症で体調がおかしいのに飲んでしまった。濃厚なチリのカベルネ。

カーサ・デル・セロ カベルネ・ソーヴィニヨン チリ産:カベソー

1837円 チリ メルロー カベソーのより、中心が抜けていて、 ただカベソーのような渋み、ざらつきがなくて、上品な印象 ゲイミーさ、野菜の香りも香ってくる

果実味・タンニンがガツンとくるチリワイン 開けたてはインク臭 若い 元気いっぱいな幼い子どものイメージ

久しぶりリピート。 アルコール感強い。 黒果実パワフル、チョコ、プルーン。 余韻は短いが値段を考えると良いかも？ ２日目、全然良いですね。 安物感が無くなった。 ゆっくり飲むのが正解かな？ ３日目も悪くない

ソムリエセット ②／6

とてもなめらかでプルーンやストロベリーが目立つ果実やミルクっぽい甘さ、バランスの良い渋みと酸味で飲みやすい。余韻も長くあります。 コルクを抜きそのまま直接グラスの2口目くらいが1番美味しい気がしました。 酸化が進むにつれ酸味とカカオっぽい渋みが増しますがマイナス面ってわけではないです。 少しアルコール感も気になるが、コスパは良いです。 2日で飲み切るのが理想かな？カベソも合わせてデイリーワイン候補です。 メルローの方が分かりやすくて美味しい。 カベソの方がスパイシーで複雑

果実味とタンニンがしっかりとあるが、シンプルな味わいで飲みやすいミディアム。

コスパ最高ですね。

チリのバランスの良いメルロー

うーん、ポイヤックの後のせいかなー。 いまいちだな。 でも、自分の過去の投稿を読んでるとベタ褒めしてる。 勝手なもんだし、自分の舌は当てにならんわ。 あれ？2日目全然良くなった。 自分の舌のせいか。はたまた、開いたのか。 両方かな。

あっさり軽い

軽くて飲みやすい印象。 コスパ良し。

何回目のリピートだろうか？ 価格対比で考えたらこれ以上は無いだろうなと思わせる美味しさ。 チリはいいわ。。。 樽感とか、複雑みは無いけど、わかりやすくベリー系のアタック。そして長めの余韻。 安ワインにありがちな嫌味な酸味がないのは高評価。 テーブルワインの教科書かな。

美味しい！コスパ最高。。 ミートソースパスタと一緒に

熟した黒果実と土の香り。 甘苦くて美味しい。

リピートです。 いつも美味しいですね。

青椒肉絲(赤ピーマン入り)、アボガドとトマトのサラダ、フランスのサラミ(ハーブ風味)、レタスともずくとひじきと昆布ときゅうりとセロリのサラダ、納豆、カマンベールチーズ、みかん、キウイ

カサ・デル・セロ・メルロ・レゼルヴァ・ヴィニャ・マーティ！ 週の真ん中で、どうしても我慢できず抜栓！ ずいぶん前に買ってたやつ！ メルローらしくなめらか！ 酸味！ 甘味！ 果実味！ バランスが良い！ 善きかな！ “肉料理全般にお薦めですが、豚肉や鳥肉、鴨肉などもお薦め。オリエンタルスパイスの香りが感じられ、和風の味付け、出汁や醤油とも相性が良いので、肉じゃがや照り焼きとも相性が良いワインです。”

なめらか、バランスが良い。 食事にも合わせやすい。 焼き鳥、ソース焼きそば、チーズなどと共に。

これはホントすごいコスパだね。 メルローの方がカベルネより好みかな。

かなりしっかりな赤。酸味と甘味のバランスがいいです

解説より。色調は紫を残した濃いめのガーネット。香りは華やかで、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートやコンフィのような果実香に、土や甘苦系スパイス、ほのかにロースト香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、広がりにはなめらかなタンニンを感じ、酸味とのバランスがよいまま、余韻へと至る。 概ね解説通りの美味しさ。ただ、アルコール臭が凄い…

サラミピザ◎うまーい(✽ ﾟдﾟ ✽)

｢ムートン｣や｢オーパスワン｣｢アルマヴィーヴァ｣を手掛けたパスカルマーティ氏。｢多くの人に飲まれる最も価格の低いワインのクオリティこそが、ワイン造りで最も難しいが、最も大切である｣という彼のプロ意識は非常に尊敬します。 2日目になると美味しい 口当たりはまろやかでコクがしっかりと広がる安旨ワイン割と何にでも合いそうな感じ

カベソー、メルロー、シラーと思ったけどメルロー。 還元臭がなかなか消えない、カベルネ系の青っぽい香り、口に含んだときの甘やかさはメルロー、果実味の後の苦味？黒っぽい感じにシラーっぽさ、ただしスパイス感は感じない、カルメネールの黒い印象とも異なる。口に残る香りに青さの残るチェリー？あるいは熟したピーマンというかパプリカ感。 30分くらいして、ようやく還元臭が落ち着いた。

紫がかったルビーレッド。 赤い花と果実、コーヒーの香り。 少し舌に残るタンニン。

後味の酸味がありますが、食事と合わせるとほどよくなりました。 メルロー100%。香りよい。クセがなく飲みやすいです。 スモークチーズとの相性抜群！

セット買い赤ワインの3本目。 チリのメルロー。 苦味渋みのない、スルッと飲めるお手軽な感じ。丸いんだけど、少しスパイシー。 ダンデゾン飲んだ後に飲んでしまったので、単調さは否めず。やや薄めで物足りないっちゃー物足りない。でもスムーズで、なーんも考えずに楽しく飲めるワインでした。