味わい |
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香り |
ワイン名 | Casa Sant'Orsola Dolce Premium Gold |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Moscato (モスカート), Malvasia (マルヴァジーア) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/03/05
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
Casa Sant'Orsola Dolce Premium Gold vino spumante ペアリング(夜の部) 「塩豚とキャベツのボイル」 「アボカド&赤大根の酢漬け」 「自家製の蒸しパンのようなもの」 ラズベリー味です。 「リラックマ寝息のオムレット」 ふんわり玉子かけ布団 リモート会話中、友人にコチラを披露 したら、隣に居た3歳児が異常に興奮 してましたぁ。 BGM ♬ Bread / イフ
2021/07/14
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
うん、甘〜い! 少し時間が経っても底の方から泡泡が湧いてきます。 今日の様な蒸し暑くて過ごしにくい夜には、気持ちがスッキリするので丁度良いかも。 香りはフルーティー、味わいも甘くてフルーティー。 sweetsにも合うかも。 冷やすと甘味が増すのかしら。 今夜は大好きなホッケの開き!!! 一枚目で1本空いちゃう勢いで、飲んでおります。 塩気にも合いまする。 でもです〜! 横にお嬢(三毛、推定68歳)が張り付いて物欲しそうな顔で見つめております。 塩気の少ない白身のとこを少しだけネ。 貴方も飲めばよいのに♡ この泡さんは、あてが無くても飲めそうでございます
2021/05/29
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
色:白に近い琥珀色 清澄度:澄んでいる 脚:ほぼ無し 香り: 青リンゴの香 スワリング後マスカットの甘い香りが増しました。 アタック:マスカットの甘い香り 甘さ:サッパリした甘さで後味は余り残らない 酸:甘さのあとにフルーティーな酸味感じました。 タンニン:ほぼ無し バランス:冷やして飲むと甘味を強く感じるが酸味のバランスも良くとても飲みやすい。 余韻:長くはない。
2021/05/23
リピート お花の香りがして 甘酸っぱくコクも強い 酸がしっかりしている 料理に合わせる 鯖のポアレ、ウィスキーとフレッシュレモンのソースペパーミントのサラダ添え (今回、乳化にはバターを使用せず、オリーブオイルのみ) ペパーミントが白州蒸留所的で良い◎ とても良く合います。 ガラムマサラと、粒マスタードを添えたが、良くマッチした◎ 市販のペパーミントはある程度香りが飛んでいてサラダ感覚で使える。 98点 素晴らしいバランス エグミも雑味も無く 蜜のような甘さや、お花、フローラル感を感じられる作品 素晴らしい。
2021/03/27
目黒さんセレクト。
2022/09/17
2022/01/22