味わい |
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香り |
ワイン名 | Casa Maschito Portale Adduca |
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生産地 | Italy > Basilicata |
生産者 | |
品種 | Aglianico (アリアーニコ) |
スタイル | Red Wine |
2023/07/04
久々にパンチ効いたアリアニコ。 パワフル、だけど、タンニンすぎずしっかり果実味もあり、いいですねぇ。
2021/11/24
(2017)
タンニン強め しっかり目
2019/05/08
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
令和、最初の赤になります。最初は少し還元臭と樽の香りがしました。後から黒果実の妖艶さとアルコール感、続いてプルーンやデーツのニュアンス、それに甘酸っぱい香りが出てきます。 少し辛めのボローニャソーセージと合わせたら果実味がジュワッと広がりました。凄くジューシーです!ヨーグルト感を出しながら、熟したラズベリーや花の香りがして美味しいですね(^^) 餃子と合わせたら香ばしくなって、ナッツの香りにインクのニュアンス。後からチョコレートっぽさも。 これは食事とマリアージュすると、とても力を発揮してくれます。スミレとかの紫系の花の香りがしてきて、後からくる酸味に温かみがあって良いと思います。 そんな感じのワイン。
2019/04/18
たまには家で一人アリアニコ。 来週は健康診断、そんなのは関係のだ。 コショウやバルサミコの刺激のある香り。 酸は高く、一口毎に飲みごたえがある。 明るく、屈託のない印象で、気分まで明るくなってくる。 さてさて、残りは明日頂きます。
2019/02/09
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
果実味たっぷりのアリアニコ だからと言っても好みかと問われると微妙。 デイリーとしてはあり。 飲み進めてもテイストの変化がない。 そして温度上昇と時間経過とともに苦味も出てくる。 樽使ってないのかな? そんな苦味。 リピはなしで。
2018/12/08
その日は気軽なワイン会。 冬らしくなりました。 それでも小職は暑い方が苦手でございます。 寒くなるとワインが美味しい。 これは自然の摂理でございます。 水が上から下に落ちるように、 人は酸素がないと生きていけないように、 ワインを求めてしまうのです。 三本目はアリアニコ・デル・ブルトレ。 アリアニコはタウラージが有名でございますが、とても堅牢な味わいで、なかなか親しむことができません。 なので、小職はこのワインのようなブルトレのアリアニコが好きなのでございます。 チョコやバニラの樽をローストした際の香りがうまく果実にのっており、ボリューム感に期待が膨らみます。 優しくも強いミネラルと明るく朗らかな果実。 晴れの印象のワインでございました。
2018/12/01
(2014)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
穏やかな酸味と優しい口当たり。 ダシっぽさも。
2018/01/21
(2014)
先月のアップ忘れ。 池袋のいつものお店で。
2017/05/02
説明されたけど、ここの地方は辛口でタンニンの違いがあるだけ、以上!しか覚えてない(笑) で、美味しい~♪
2016/12/22
(2013)
自宅
2016/10/25
アリアニコ。注ぐと艶やかなルビー色と華やかな香りと共に広がります。見た目ほど重くなく料理との相性もちょうどいい。
2015/12/08
自店舗にて グラスのみ ちょう普通。 これで仕入れ1000円切れば、満点だー
2015/09/23
昨晩のガッロ④ 次もシェフのオススメ赤☆ 最初の香りはモップ。。。笑 味わいは甘濃いタンニン。コチラは肉感が欲しいので、鉄板モッツァレラチーズつくねも合わせてみました。コレもこっちだな♫
2015/07/12
渋みが赤身のお肉に合います
2015/06/20
品種 アリアニコです
2015/06/19
(2011)
アリアニコ!
2015/04/11
アリアニコ ニコ(^^)
2015/02/20
(2011)
先週末のガッロ、7杯目も赤☆ シメのオケイハン♫ 後半は出汁を投入します。
2014/10/21
ヒサモト高松店 秋のワイン祭り 無料試飲 4杯目
2014/06/04
蕎麦前とワインのマリアージュ♡
2023/12/31
2023/12/22
2022/09/22
2022/09/10
(2017)
2021/08/04
(2017)
2020/03/24
2019/08/12
2019/04/12
(2014)
2019/03/31
(2015)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
2018/09/10
(2015)