Carnivor Cabernet Sauvignon
カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン

凡庸なカリフォルニアのカベルネ感。ジンファンデルっぽいスパイシーさはアメリカ人の好みなのか。

ラム肉の赤ワイン煮のお供に。あう。

「今季一番寒いからワインで温まりたい！」 カリフォルニアのカーニヴォ　カベルネソーヴィニヨン 2017年 かなり真っ黒に近い濃い色合い 熟したプルーンに樽熟からのコーヒー豆やチョコや干し肉 カリフォルニアらしい甘く熟した果実味が身体に沁みて温まります！ ただ、全体的にものすごく重たいわけではなく後味にかけてカリカベの中では軽やかな方なので良い意味で飲みやすさがあり、その辺が千件を越える投稿の中でも万人受けしてある程度の評価を得ているんじゃないかなと(^^) 普段はあまりこういう単に濃いのは飲みませんが、冬場にはたまに良いですよね！ いつもの精肉店の三角バラなどに合わせて

何度目かのカーニヴォ。 カーニヴォとは肉を食べるのが好きな人の事らしいです。 黒ワインと言われるだけあって濃ゆい色。 完熟したブドウの甘味がたっぷり感じられ、カリフォルニアらしいカベルネです。

めちゃくちゃまろやかで飲みやすい

とにかく濃厚。スパイシー＆樽香、渋みもそこそこ。 肉専用ワインのポップも頷ける。

肉専用　黒ワイン

Carnivor, Cabernet Sauvignon 2020, California

山葡萄みたいだな

軽すぎる イタリアンSAEKIにて

お肉ワインって名前の通り、ローストビーフとも相性最高。リピートありです。

◆ワイン名:カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン ◆価格:1956円 ◆生産国:アメリカ ◆生産者: E&J Gallo ◆品種:カベルネ・ソーヴィニヨン ◆度数:14% ◆ヴィンテージ:2020年 . . . ◆外観:とても濃いガーネット ◆アロマ:ドライプルーン、コーヒー豆、干し肉 ◆味わい:黒ベリーを煮つめたような果実味が非常に濃く、甘みも強い。中盤から余韻まで樽を焦がしたようなスモーク香が長く続く . ◆総合評価 4点 /5点満点

注いだ瞬間の真っ黒な色合いに驚く。あまり好きなタイプでは無いかな……

黒に近い濃い赤、さらさら カリフォルニアっぽい強めな甘さ、宣伝通り肉に合いそう、コスパ良い

お料理がおいしかったのと 会話が旺盛だったのとで ワインのことは、気にしていませんでした…。 イカ墨塩辛　とか　スルメイカ天ぷらとか 日本酒を途中で頼みまして おいしかったような 〆は蕎麦

熱海の家。 今日は、仕事は、比較的平和な一日でした。たまにはこんな日があってもいいですよね。 ということで、今日は、カリフォルニアは、ガロの、カーニヴォ、カベルネソービニヨンの19です。店頭でよく見たことはありましたが、今回初めて飲んでみました。こちら、ローダイで作られているようですね。 グラスに注ぐと、濃ゆーい液体に見えます。赤の色調が強めでしょうか。 ブラックベリー、チョコレート、シガーボックス。香りの量はあまり多くないです。 果実味豊かで、甘やかな作り。まあまあな塩味を感じます。万人受け間違いなしの赤ですね。コスパ高しです。 皆さん、今週も一週間、お疲れ様でした！今日も美味しいワインをたくさん飲んで、今週の疲れを癒しましょう。皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

こんなに甘みが強かったかな？

まったり濃厚、ちょっと甘口でジンファンデルに近いかも？　スーパーで「肉専用黒ワイン」とのタグが付いて売られており、確かにガッツリのお肉がほしくなる。勝手なイメージでアメリカ人がTボーンステーキと合わせてそうな

陽だまりの丘一号館で購入。スッキリしているがややフルーティ。うまい。

早起きしてお花畑へ。強風を想定して何も用意していかなかったけど、割と穏やかでピクニックできた… 大人しく都心に戻り新宿でランチ｡こっちは激しい強風が; 疲れてたからかお肉がおいしかった♡ 濃いめカリフォルニアの赤も(o^^o)

肉料理に合わせリピートです。

濃厚な印象だったが、思ったよりスッキリして飲みやすい。 肉に合うワインと記載してあった

気になってたカリフォルニアワインが安くなっていたので購入。 シンプルに美味い。サラリとした樽感と甘さのある渋重ベリー。グイグイ飲める。食事に合う。肉と推すだけあるな〜。 黒みがかった紫色。

カシスリキュールや黒蜜のような甘い香り。口に含むと甘味に溶け込んだタンニンと微かな酸を感じる。時間が経つと甘味を中心にまろやかな一体感のある味わいとなり、バニラやレーズンのような香りも。濃厚でフルボディ全開、カリフォルニアのパワー系カベルネソーヴィニヨン。

アメリカ カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン2019 とても濃い、、血の様な色。 甘味もあってブドウそのものを 感じます♪好きかも。 この日はミートソーススパゲティを食べたくなったので こちらのワインをチョイスしてみましたが正解！ ミートソースと言っても 懸賞で当たったデミグラスソースのハンバーグを フォークで潰し　トマトケチャップを追加して パスタに和えただけ。 パルメザンチーズをたっぷりかけ でき上がりよ！ 気分だけはイタリア～ンでした。

黒いワイン。甘い特徴もあり。

非常に濃厚なルビー色。 果実の豊潤な香り。 果実感の強いカベルネで、渋みや酸は穏やか。 コスパの高いワインです。

ラム肉を焼いたので、このワインを。美味いなー。

カーニヴォは安定の美味しさ。

もうとっくに飲んでいたと思っていたんですが、実は飲んでいなかったという驚愕の事実。w 2015年のワインということもあって、開栓直後から角の取れたまろやかで深い味わい。美味しい。。。カベルネ・ソーヴィニヨンを飲みたいなら選んで悔いのない一本ですね。＾＾　リピ２。