Carmes de Rieussec
カルム・ド・リューセック

3.24

234件

Carmes de Rieussec(カルム・ド・リューセック)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 蜂蜜
  • アンズ
  • 黄桃
  • コンポート
  • 黄色い花
  • 洋梨
  • パイナップル
  • 干しアンズ

基本情報

ワイン名Carmes de Rieussec
生産地France > Bordeaux > Sauternes
生産者
品種Sémillon (セミヨン), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Muscadelle (ミュスカデル)
スタイルWhite Wine

口コミ234

  • 4.0

    2022/07/31

    (2016)

    2-2.5-3-4:11.5 宴の最後を彩る黄金色 アプリコットの様な甘い香り まさににデザートを飲んでる感じ もっとじっくり時間をかけて 付き合ってみたい

    カルム・ド・リューセック(2016)
  • 3.0

    2022/07/26

    飯田橋フレンチでペアリング デザートワイン

    カルム・ド・リューセック
  • 4.0

    2022/06/20

    (2019)

    ハチミツ、柑橘類、そしてメロン。相変わらず美味しいです。値段も含めて大好きなワイン。

    カルム・ド・リューセック(2019)
  • 3.5

    2022/04/01

    (2015)

    2015年カルムドリューセック。 トップはグレープフルーツ。 オレンジに変化し、パイナップルの香気もある。 花の香りも見え隠れ。 酸とのバランスがよく取れていて、甘さの余韻はスッと切れるが、花のような香りは十数秒続く。

    カルム・ド・リューセック(2015)
  • 3.5

    2022/02/20

    (2017)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    極甘口の貴腐ワイン。外観は輝くような黄色で、脚は長い。ハチミツや黄桃、少しナッツのような香りもあります。滑らかで甘味が強く、酸は殆ど感じません。僅かに塩気と苦味を感じます。寝る前、ほんの少し舐めると、癒されます。 苺とチェダーチーズを合わせて食べましたが、中々の組み合わせでした。

    カルム・ド・リューセック(2017)
  • 3.0

    2022/02/20

    (2016)

    輝きのある、やや薄めの黄金色。 白桃、洋梨、オレンジの皮をシロップ漬けしたもの、アプリコット、蜂蜜、石灰岩の香り、若干カスタードの香りも。 時間経過による白桃の果実味、甘みが出てきて美味しいです。 貴腐ワインは年に1~2回くらいしか飲みませんが、やっぱり良いですね!疲れが吹っ飛びます。

    カルム・ド・リューセック(2016)
  • 3.0

    2022/01/15

    (2018)

    Collage@Conrad Tokyo (4) Carmes de Rieussec 2018 [SM 100%] デザートに合わせるのは、デザートワイン笑 ソーテルヌの貴腐ワイン。あまりデザートワインは飲まないんですが、今日はせっかくのコースなので。 甘口ではあるのですが、程よい酸味もあります。例えるなら、苦味のないママレードのような感じです。アプリコットのニュアンス、フラワーの華やかな香り。デザートの甘さを引き立てるようなワインでした。 7 plateの料理と4種のワインとのペアリング、堪能させてもらいました!

    カルム・ド・リューセック(2018)
  • 3.5

    2021/06/10

    カヌレと共に

    カルム・ド・リューセック
  • 4.0

    2021/05/04

    (2009)

    リューセックのセカンドラベル・・・ソーテルヌはやっぱりウマイ❗️

    カルム・ド・リューセック(2009)
  • 3.5

    2021/04/02

    (2017)

    蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシア、わずかに黒糖を感じる濃厚なアロマ。 口に乗るとフローラルさも強く感じ、砂糖漬けのパイン、マンゴーのような果実味を伴いながら長い余韻でフィニッシュ。 ハーフなら2000円以下で手に入るのに、この味わいはすごい!複雑な味わいの、少量でも満足できる甘口ワイン。 85

    カルム・ド・リューセック(2017)
  • 4.0

    2021/03/13

    (2017)

    シャトー・リューセックのセカンド♪ コースの途中にソーテルヌ出るのは はじめてかも?と思っていたら、 小さなお箱が。 カルム・ド・リューセック 2017 開けてびっくり❗️ フォワグラのテリーヌでございました。 リンゴの甘酸っぱい風味もしっかりで 蓋をして、モナカとしていただきます。 おいしいぃ(╹◡╹) マリアージュは完璧ですね✨

    カルム・ド・リューセック(2017)
  • 3.5

    2021/02/27

    (2016)

    単発ワイン講座④ 講座の締めは甘辛のマリアージュ。ブルーチーズの塩味にハチミツのような貴腐ワインの甘味。既にお腹いっぱいのはずがデザートとデザートワインは別腹。 ダナブルーチーズ。ソムリエール手作りフルーツケーキ

    カルム・ド・リューセック(2016)
  • 4.0

    2021/01/28

    (2009)

    甘さとほろ苦さ、清涼感のある香りとのバランスが良くてとてもうまい。

    カルム・ド・リューセック(2009)
  • 3.0

    2021/01/01

    2017 甘いけどいい、冷やした方が美味しい。

    カルム・ド・リューセック
  • 3.5

    2020/12/23

    (2011)

    ゴムっぽい香りもしつつ、意外と甘すぎず。りんごと合わせながら呑みました

    カルム・ド・リューセック(2011)
  • 3.0

    2020/12/15

    (2016)

    美味い、苺大福とともに。

    カルム・ド・リューセック(2016)
  • 3.0

    2020/12/09

    (2017)

    カルム・ド・リューセック 2017 産地 フランス ボルドー ソーテルヌ バルサック 品種 セミヨン90%,ソーヴィニヨン・ブラン7%,ミュスカデル3% アルコール分 14% クロージャー コルク 外観は輝きと透明感のあるレモンイエローで,粘性は高めでラルムが厚く長くつきます.香りは濃密.レモンピール,アプリコットのジャム,黄桃のコンポート,デーツや干しいちじく,蜂蜜の香りがします.アタックはやや力強く,とろけるようで豊かな甘みがあります.その甘味を下支えする酸は非常にしなやか.芳醇な果実味に確かなミネラル感,後半にはかすかにひきしめる苦味があり,まろやかなバランス.バニラやバターの余韻が非常に長く続きます. シャトー・リューセックのスゴン・ヴァン.世界三大ブルーチーズの一角,イギリスのスティルトンに合わせ最高のペアリングでした.

    カルム・ド・リューセック(2017)
  • 3.5

    2020/12/06

    (2016)

    ソーテルヌの貴腐ワイン、お初です。 とろっとしていて、綺麗なゴールド。 香りは蜂蜜の香りと洋梨の香り。 甘すぎず、上品なお味でした〜

    カルム・ド・リューセック(2016)
  • 3.5

    2020/11/02

    (2015)

    パイナップルやアプリコットなどのドライフルーツ、蜂蜜の甘い香りに、レモンのような清涼感のある香り。口に含むと蜜のような濃縮した甘みが豊か。柑橘の白皮のようなほろ苦さが余韻に残る。

    カルム・ド・リューセック(2015)
  • 4.5

    2020/11/01

    (2003)

    さすが熟成した貴腐ワイン。色んな味がしすぎてうまくメモできない

    カルム・ド・リューセック(2003)
  • 4.0

    2020/09/13

    (2009)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    ソーテルヌ 1級シャトーのセカンドラベル。 やや熟成が進んでいるためか、輝きのあるビードロのような黄金色。 グラスに注いだ直後は樽香と柑橘系と華やかな花の香り。少し時間が経ち温度が上がってくると、より鮮明にグレープフルーツやアプリコットが目立ってくる。 舌の上に乗るような粘性と甘み、オレンジピールの酸味。フルーツ丸絞りのようなジューシーさに、しっかりとしたコクもある。ブランデーや蜂蜜のような芳醇な余韻が広がる。 焼き菓子のカヌレやロックフォールチーズとの相性も大変良い。甘みやとろみが一層増す。 思わず笑みがこぼれるような、幸福感ある貴腐ワイン。

    カルム・ド・リューセック(2009)
  • 2.5

    2020/09/13

    (2016)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    鋭さも含んだ華やかな香り 蜂蜜の様な甘さとフレッシュな酸 南国果実のフルーツジュースのような味わい 粘性は無く、コクや苦味は物足りなさも感じました もう少し熟成が必要でしょうか それともリューセックはこういう方向性なのでしょうか ギローとスデュイローのセカンドも控えているのでそちらに期待します ハーフボトル(375) 2016, 抜栓直後から, セラーで12℃

    カルム・ド・リューセック(2016)
  • 4.0

    2020/07/23

    (2015)

    甘め♡

    カルム・ド・リューセック(2015)
  • 4.0

    2020/03/06

    (2015)

    余裕あるデザートワイン。 リセット&リフレッシュにピッタリ。

    カルム・ド・リューセック(2015)
  • 2.5

    2020/02/27

    ベルガモット、アプリコットの香りが中心。ブルーベリー感もあるかな?飲む前の香りはめちゃめちゃ好き。 飲むと甘さが際立っていて、ハチミツとパイナップルが全てを覆い隠す感じ。一杯で十分お腹いっぱい。

    カルム・ド・リューセック
  • 4.0

    2020/02/20

    (2015)

    バニラや蜂蜜の濃厚な香り。 シロップ漬けのパインや黄桃(缶詰めのやつ)杏のような僅かな酸味とぺったりした甘味。バターをモンテしたようなまろやかさ。 後口は濃厚さに反して爽やかだが余韻は長い。 これは美味しい

    カルム・ド・リューセック(2015)
  • 4.0

    2020/01/26

    美味い。 一口飲んだ後、ネットリとした蜂蜜のような甘さの後に口の中にアプリコットの像が浮かび、その影に隠れて多くの果物が喉の奥に流れていき、最後に辛みと共に口の中に何かの果物が現れてフェイドアウトしていきました。 4400円位で買いましたが、1500円位のチリのレイトハーベスト、2500円位のドイツのアウスレーゼと上手く住み分け出来てると思います。 合わせるおつまみが難しいと思いますが、美味しいワインでした。 生ハム、パルメジャーノレッジャーノ、チョコはイマイチ合いませんでした。

    カルム・ド・リューセック
  • 4.5

    2020/01/10

    ソーネルヌ美味しい?ガトーショコラとかショコラのテリーヌのような濃いチョコレートといただくと、カカオの香りが一層増して素晴らしいマリアージュ。知ってる中でもかなりマリアージュに成功してる例。一見苦味が増すかと思うけど、香りがずっと豊かになる、

    カルム・ド・リューセック
  • 3.5

    2020/01/04

    (2015)

    福袋で購入。 カルムド・リューセックの2015年。 まず濃厚で甘ったるい香りが漂ってくる。 まるで蜂蜜みたいな濃厚さ。 飲んでみると香りに負けない甘みが押し寄せ、そのあとに酸味が広がり、甘さと中和される。 常温で飲んだから?冷やして後日飲んでみる。

    カルム・ド・リューセック(2015)
  • 2.0

    2019/12/30

    (2015)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    貴腐。甘すぎ。ソーテルヌ

    カルム・ド・リューセック(2015)