Carmes de Rieussec
カルム・ド・リューセック



味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Carmes de Rieussec |
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生産地 | France > Bordeaux > Sauternes |
生産者 | |
品種 | Sémillon (セミヨン), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Muscadelle (ミュスカデル) |
スタイル | White Wine |
口コミ242件
2023/02/14
(2018)
神戸旅行〜ワインバーその⑦ なかなかのペースと比例して酔いもなかなかです(^^) グラス取り忘れ。 デザートワインほぼ経験ないので教えて下さい~で♪ これ行っちゃいます⁉️でシャトー・ディケム✨ いやいや無理です、逝っちゃいます~ 時間帯が早かったのか、お客は私だけでマスター面白かった。
2022/12/20
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
楽天市場 ヴェリタス で HOME WINEで飲んだ2018が美味しかったから、2014も買ってみた。 濃い〜蜜蜜しいゴールド。 アルコール強めに感じる。 貴腐のように甘いけど、程よく酸味もあって余韻はスッキリ。 イライラしてたから癒された〜
2022/12/13
(2018)
甘いけど爽やかな香り、おいしい。 貴腐ワイン、この歳になってめちゃくちゃ美味しく感じる、ワイン苦手な方もいけるのかな?香りも味も楽しめると思う。また飲みたい
2022/11/13
少し濃いめの黄色 香りは甘そうな香りが主体か 蜂蜜っぽい香りと少しケミカルな香り 味はとても甘い 酸味は弱めか 中々いいデザートワイン 甘いのでつい飲み過ぎてしまいそうになるが、アルコール度数が14%もあるので危ない 2日目 全ての香りの要素が強まった感じがする 樽とか果実味がよりはっきりした印象 複雑さ、厚みがある
2022/11/08
(2018)
カルム・ド・リューセック 2018 ソーテルヌ セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル。シャトー・リューセックのセカンド。柑橘、黄桃などの豊かな果実味に、蜂蜜。酸もありバランス良く、美味しかったです。
2022/10/14
Qu'il fait bonのブドウのタルトと。ブドウ部よりもタルト部が合う。なるほど…。
2022/07/31
(2016)
2-2.5-3-4:11.5 宴の最後を彩る黄金色 アプリコットの様な甘い香り まさににデザートを飲んでる感じ もっとじっくり時間をかけて 付き合ってみたい
2022/07/26
飯田橋フレンチでペアリング デザートワイン
2022/06/20
(2019)
ハチミツ、柑橘類、そしてメロン。相変わらず美味しいです。値段も含めて大好きなワイン。
2022/04/01
(2015)
2015年カルムドリューセック。 トップはグレープフルーツ。 オレンジに変化し、パイナップルの香気もある。 花の香りも見え隠れ。 酸とのバランスがよく取れていて、甘さの余韻はスッと切れるが、花のような香りは十数秒続く。
2022/02/20
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
極甘口の貴腐ワイン。外観は輝くような黄色で、脚は長い。ハチミツや黄桃、少しナッツのような香りもあります。滑らかで甘味が強く、酸は殆ど感じません。僅かに塩気と苦味を感じます。寝る前、ほんの少し舐めると、癒されます。 苺とチェダーチーズを合わせて食べましたが、中々の組み合わせでした。
2022/02/20
(2016)
輝きのある、やや薄めの黄金色。 白桃、洋梨、オレンジの皮をシロップ漬けしたもの、アプリコット、蜂蜜、石灰岩の香り、若干カスタードの香りも。 時間経過による白桃の果実味、甘みが出てきて美味しいです。 貴腐ワインは年に1~2回くらいしか飲みませんが、やっぱり良いですね!疲れが吹っ飛びます。
2022/01/15
(2018)
Collage@Conrad Tokyo (4) Carmes de Rieussec 2018 [SM 100%] デザートに合わせるのは、デザートワイン笑 ソーテルヌの貴腐ワイン。あまりデザートワインは飲まないんですが、今日はせっかくのコースなので。 甘口ではあるのですが、程よい酸味もあります。例えるなら、苦味のないママレードのような感じです。アプリコットのニュアンス、フラワーの華やかな香り。デザートの甘さを引き立てるようなワインでした。 7 plateの料理と4種のワインとのペアリング、堪能させてもらいました!
2021/06/10
カヌレと共に
2021/05/04
(2009)
リューセックのセカンドラベル・・・ソーテルヌはやっぱりウマイ❗️
2021/04/02
(2017)
蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシア、わずかに黒糖を感じる濃厚なアロマ。 口に乗るとフローラルさも強く感じ、砂糖漬けのパイン、マンゴーのような果実味を伴いながら長い余韻でフィニッシュ。 ハーフなら2000円以下で手に入るのに、この味わいはすごい!複雑な味わいの、少量でも満足できる甘口ワイン。 85
2021/03/13
(2017)
シャトー・リューセックのセカンド♪ コースの途中にソーテルヌ出るのは はじめてかも?と思っていたら、 小さなお箱が。 カルム・ド・リューセック 2017 開けてびっくり❗️ フォワグラのテリーヌでございました。 リンゴの甘酸っぱい風味もしっかりで 蓋をして、モナカとしていただきます。 おいしいぃ(╹◡╹) マリアージュは完璧ですね✨
2021/02/27
(2016)
単発ワイン講座④ 講座の締めは甘辛のマリアージュ。ブルーチーズの塩味にハチミツのような貴腐ワインの甘味。既にお腹いっぱいのはずがデザートとデザートワインは別腹。 ダナブルーチーズ。ソムリエール手作りフルーツケーキ
2021/01/28
(2009)
甘さとほろ苦さ、清涼感のある香りとのバランスが良くてとてもうまい。
2021/01/01
2017 甘いけどいい、冷やした方が美味しい。
2020/12/23
(2011)
ゴムっぽい香りもしつつ、意外と甘すぎず。りんごと合わせながら呑みました
2020/12/15
(2016)
美味い、苺大福とともに。
2020/12/09
(2017)
カルム・ド・リューセック 2017 産地 フランス ボルドー ソーテルヌ バルサック 品種 セミヨン90%,ソーヴィニヨン・ブラン7%,ミュスカデル3% アルコール分 14% クロージャー コルク 外観は輝きと透明感のあるレモンイエローで,粘性は高めでラルムが厚く長くつきます.香りは濃密.レモンピール,アプリコットのジャム,黄桃のコンポート,デーツや干しいちじく,蜂蜜の香りがします.アタックはやや力強く,とろけるようで豊かな甘みがあります.その甘味を下支えする酸は非常にしなやか.芳醇な果実味に確かなミネラル感,後半にはかすかにひきしめる苦味があり,まろやかなバランス.バニラやバターの余韻が非常に長く続きます. シャトー・リューセックのスゴン・ヴァン.世界三大ブルーチーズの一角,イギリスのスティルトンに合わせ最高のペアリングでした.
2020/12/06
(2016)
ソーテルヌの貴腐ワイン、お初です。 とろっとしていて、綺麗なゴールド。 香りは蜂蜜の香りと洋梨の香り。 甘すぎず、上品なお味でした〜
2020/11/02
(2015)
パイナップルやアプリコットなどのドライフルーツ、蜂蜜の甘い香りに、レモンのような清涼感のある香り。口に含むと蜜のような濃縮した甘みが豊か。柑橘の白皮のようなほろ苦さが余韻に残る。
2020/11/01
(2003)
さすが熟成した貴腐ワイン。色んな味がしすぎてうまくメモできない
2020/09/13
(2009)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ソーテルヌ 1級シャトーのセカンドラベル。 やや熟成が進んでいるためか、輝きのあるビードロのような黄金色。 グラスに注いだ直後は樽香と柑橘系と華やかな花の香り。少し時間が経ち温度が上がってくると、より鮮明にグレープフルーツやアプリコットが目立ってくる。 舌の上に乗るような粘性と甘み、オレンジピールの酸味。フルーツ丸絞りのようなジューシーさに、しっかりとしたコクもある。ブランデーや蜂蜜のような芳醇な余韻が広がる。 焼き菓子のカヌレやロックフォールチーズとの相性も大変良い。甘みやとろみが一層増す。 思わず笑みがこぼれるような、幸福感ある貴腐ワイン。
2020/09/13
(2016)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
鋭さも含んだ華やかな香り 蜂蜜の様な甘さとフレッシュな酸 南国果実のフルーツジュースのような味わい 粘性は無く、コクや苦味は物足りなさも感じました もう少し熟成が必要でしょうか それともリューセックはこういう方向性なのでしょうか ギローとスデュイローのセカンドも控えているのでそちらに期待します ハーフボトル(375) 2016, 抜栓直後から, セラーで12℃
2020/07/23
(2015)
甘め♡
2020/03/06
(2015)
余裕あるデザートワイン。 リセット&リフレッシュにピッタリ。