Capolavoro Chianti
カポラボーロ キアンティ

イタリアふらり旅 3周目　73 カポラボーロ キャンティ　2017 ライトでミネラリー、タンニンはキッチリ♪ 冷やし目、小さめグラスで頂きました。 お供 まんまるチーズハンバーグ 三つ葉と生ハムサラダ デザートは抹茶シベリア〜♡

凄く、ライトなキャンティ アルコール度数も、12.5% 思ったより、酸は、あまり強くないですね。 少し冷やして、いい感じかな(^^)

スミレの花、黒オリーブ、ベーコンの香り。 中庸な果実味、タンニンはしっかりめで少し荒々しい。 果実味の甘さがなく、ドライな感じは好印象だが、まぁ可もなく不可もなくといったワイン。

少し明るく薄い色調のルビー色 粘性は普通 香りは強い カシス、ブラックベリーに黒胡椒で酸味を期待させる アタックは瑞々しい 酸味がしっかりあり、タンニンは程よい中程度 ライトボディの辛口 アフターは普通の長さで酸味の爽快さが続く イタリアの赤 2017

今日はキャンティ。 ラベルの絵も良かったので(^-^)

カポラポーロ キャンティ スパイシーな香りとブラックベリーや若干のタバコのニュアンス、ほどよいタンニンと適度な酸味を感じます。

風邪の薬のせいで1週間禁酒してましたが…(>_<)…やっと晩酌が再開できました！キャンティ！カポラポーロ キャンティ DOCG赤。酸味強くて、キャンティぽい癖も良い感じ。好き嫌いは分かれそう。アラビアガム入り。チキンのパン粉焼きと。