Capannelle Chianti Classico Riserva
カパンネッレ キアンティ・クラッシコ リゼルヴァ

ブラインドテイスティング赤4、 日本のメルローと思ったらイタリアのサンジョヴェーゼ、 エノテカ丸の内店にて。

ラベルがさらにヴィンテージを主張するものに変わってて、最初分かりませんでしたw

開けたてから身体に染みる美味しさですね。2013丁度飲み頃かもね。

自宅 サッパリ系キャンティ 夏には良いと思う 今年からエチケットが変わった

ぶとうの凝縮感のある香り。 いい香り。 もう少し濃厚な味があると嬉しい。 だけど甘く無いのが嬉しい

酸味ありやや濃いめキアンティ サンジョベーゼ

キャンティ クラシコ リゼルヴァ カパンネッレ。凝縮した果実味。

連勤&深夜帰宅が続き、ゆっくりワインを愉しむ時間を持てなかったため、久しぶりの抜栓デス とは言え、明日も休みではないのですが(^^;; 池袋東武地下売場の改装に伴うエノテカショップのSALEで購入した1本 久しぶりの赤なので、がっつりマルベックやカベルネもアリかと思いましたが、心身が欲したのは、やはり好みのサンジョベーゼでした(*^^*) 程よい酸味にアーモンドのようなロースト香、フレッシュな果実味とのバランスも良く、美味しいです！ やっぱりわたしは、ワインが好きだ〜(≧∀≦)

自由が丘のイオンリカーで④ 一番美味しかったのは、 カパネッレ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ2011 といっても、イベントのではなく有料のエノマティックマシン。 熟成感と果実味がこなれており、凝縮感はそれほど高くなく、エキス多めでとても滑らか。 スルスル飲める美味しいワイン。 価格は強気の4300円。60ml 450円 デイリーの直輸入ワインを数本購入して終了。

ストックしていたのに不覚にも２日遅れのキャンティ・クラシコになってしまった。 カパンネッレ キャンティ・クラシコ レゼルバ サンジョベーゼが主でカナイオーロとコロリーネ 程よいタンニンの後にキャンティ・クラシコらしい酸味が広がりました。久々のキャンティ・クラシコで安心感似た満足感でした。レゼルバだけあって熟成感と樽感を感じました。

サンジョヴェーゼの王道、とゆうキャンティクラッシコリゼルヴァだと思います。エチケットはクラシカルではない辺りがまたニクい(￣▽￣) カパッネッレは'97年に創始者が亡くなり変わってしまったやら何やら聞きますが、そもそも僕がワインに興味持つ以前の話であり、そこはまあ何でも良いやと。笑 自分が知る限りのトスカーナの大地の味、そしてサンジョヴェーゼにちゃんとスポットライトが当たってる感、これが初日からスルスルっと感じ取れたから、満足できるCCRに間違いありません(о´∀`о) 先にレビューされてるユーザーさん達も仰ってるように、この'11、開けたてはロウミート、鉄分などの還元系な香りが支配的でしたが、僕のボトルは重度でなく、15分くらいの放置プレイでアロマがくっきり分かるように。 わいがサンジョヴェーゼや！と言わんばかりの1番ウッドフルスイングのチェリー香。それが朗らかで元気な酸の風に乗り、カカオのような渋みと程よいオークのブーケが旗包み。(猿ネタは二度目。。) とにかく、初日(1stホール)から見事なホールインワン気分をくれました(￣▽￣) =3 ものすごい突出した長所はない気がするけど、甘み、タンニン、酸、グラ、スパイシーさ、樽感、そのバランスが絶妙でどれも良い感じなのです。こいつは、、ゴルフしてたら間違いなくキャディさんにモテるタイプだろうな。。(推測、あと妬み) キャンティ地区の中でもガイオーレは南東で、個人的に好きなモンテプルチャーノ(品種じゃない方)や地味州ウンブリアに近く、タニックで酸もワイルドなCCが多い気がします。 それを踏まえても、このカパッネッレはナイスバランスかと。 だんだん、このイヤに潔いエチケットに腹が立ってきました笑。 2日目、またこれが良い果実味をフル発揮しちゃってまして、たまらずポッロ・アッラ・カッチャトーラといただいてやりました。 キャンティは何故こんなにトマトに合うのか池上さんに聞きたい、そんな梅雨の合間の蒸した晴れ日。(*⁰▿⁰*)

開けたてはすごい還元臭(>_<)ここまでの還元臭は初めて。。どらさんおっしゃる通り。 香りの割に(故？)少し軽さのある味わい。意外に飲みやすい。 先生方の教えに従い二日目！ 清涼感のある黒ベリーの爽やかな香りが主、プラや藁。心地いい〜香りです！ 柔らかい黒ベリーの少ししっとりした甘みを帯びた柔らかい果実味から始まり、溶け込んだタンニン、爽やかながら強めの酸味が後半から終わりに感じられます。 少し陰性な印象の香りの良いさっぱりキャンティクラシコRでした(^^) なかなか美味しかったです。 お昼はちょい遠出をし、埼玉県川口市の渓へ。ここの混ぜそばは個人的には日本一！あー…昼にラーメン、夜にワイン…幸せです！！

カパンネッレ　キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ11 ロッソに合いそうなお惣菜はやっぱりCCと思いセラーから取りだし開けたらCCRでした。（笑） 始めに還元臭が、なので３０分程放置。 そのあとは、凝縮した味わいのCCRとローストビーフ(半額！)を楽しんでいました。 シレーニをほぼ開けた後なので、このくらいしか思い出せません。（笑）

２０１１キャンティクラシコです。 全体的にはバランスが取れていて美味しいです。 しかしながら、少しドライ感が私には強く感じられた所が残念です。ここに何か一つ、例えば花の様な香りだったり、甘みであったり、が欲しかったですね。 これからもキャンティは飲む量を少しずつ増やして理解を深めたいと思います( ＾∀＾)

１日遅れのキャンティ・クラシコ・レゼルヴ。かなり酸が強め。余韻がそこそこ長い。 レバニラ炒め、ゆーもさんリスペクトbyクックパッド WBC8回からみましたが、良かったですね～(o^^o)

甘い香り。口に含むと樽の香りが広がります。サンジョベーゼのワインは初めて飲みましたが、この香りの高さは好きです。

1杯目は高いトスカーナワインっぽい熟成した香りがした気がするけど、古っぽ過ぎる。カマンベール風チーズと一緒に飲むと良かった。

7年熟成した滑らかで女性的なCHIANTI CLASSICO。シンプルなエチケットも好き。

今日のワイン カバンネッレ キャンティ クラシコ レゼルヴァ 2011 です！

50&50はCapannelle とAvignonesiのコラボとして有名ですね。そのCapannelleのCCRがこちら。2010は今のタイミングで開くのに時間がかかる。王道なサンジョベーゼ。あと3年後に飲みたい。

ずっと暑かったので、久々の赤ワイン。分厚くボリューム感のある果実味に圧倒されました。でも、酸もしっかりで飲み疲れしない味わい！

今月のテーマ「キャンティ・クラシコ」② 先月飲んだ2010が美味しくて2011も飲んでみた。 さっぱりで、美味しいけど物足りないかな～また次のワインを開けちゃいそう！

だいぶん前に飲んだんだけど、なんしか美味しかった！！です♡♡ リピしたいです☆

今日はキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ‼ 有名処ですが飲むのは初めて。 カナイオーロとコロリーノがブレンドされているそう。 とても綺麗な作りです。抜栓してグラスに注いだ時の香りが素晴らしかった❗

遊びに来た両親とワイン。 両親がキャンティ好きなのでエノテカで注文してました。 喜んでもらえて私もhappy❤ タンドリーチキンをテイクアウトして。

やっぱり獣っぽい…

レゼルバとあるがまだ若々しいガーネット。赤系果実と同時にドライフラワー、土、樽を効かせた香り。アタックははっきりとした果実でその後にちょうど良い酸、タンニンはさらさらしている。余韻は短め。イタリアっぽいとっつきやすさはあるが、感動は無い。

勉強になります(*´ω｀*)