Cantine di Dolianova Anzenas
カンティーネ・ディ・ドリアノーヴァ アンゼナス

フルボディのカンノナウといったところ。 カンノナウにしては果実味が強くなく、タンニン強め。

新御茶ノ水のイチゴヤってとこ サルデーニャのカンノナウが来たら頼むしかないでしょ！！ それ以外はフリウリのピノとか スペインのなんとかの３つから選ぶんだけど ピノはフランスの飲むし、要らんw 四人いて、意見分かれたけど 絶対サルデーニャ！と言い切りました はい

これはミルキーな苺の香り。香りや味わいは中程度ながらも、カシスとプルーンと熟成香が感じ取れます。黒系果実に、少しアルコールが強くなったような印象もあります。 飲み口もやはりミルキーで優しい甘さがあります。温度が低いせいか冷涼な雰囲気がありますが、これは本質ではない気がします。そして、杏のドライフルーツにすごく合うのです。この合わせは美味しいですね(^^)♪ 少し粉っぽさを伴いながら感じる、このほんのりとした甘みはスペインかと思いきや、イタリアなんですね☆カンノナウがそういった葡萄なのかもしれません。コクを感じてからの甘みなので、タイムラグが大きい個性を感じる葡萄です。 そんな感じのワイン。 … …と、そんなこんなで、もうすぐ来年になりますね！猪年！ 皆様、今年は色々とお世話になりました。とても充実したワインライフが送れたと思います(^^)♪ そして、来年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m 　 　 　 _ _､､､､ 　　,;:''"::::: °ﾞﾞ°､ ｹﾓﾉﾃﾞｽｹﾄﾞﾅﾆｶ? ～;',;; ,;;; ,;,;; ,;,;;ｸ⑪ｸ 　 `Ｕ~U"Ｕ~U´

ストレートなわいん。ぶどうジュース。トカイ。

ボトルもエチケッタも変わったんだな❗ アンゼナス☺

このワイン、こんなに美味しかったんだ❗ オステリアイノウエで飲んだからかな～☺

休日出勤の帰り道。 イタリア系のバルに寄り道です。 普段あまり飲まないワインが飲みたくて、サルデーニャ島のワインを選んでみました。 ブドウはカンノナウ。 濃厚な果実味と豊かなタンニン。 ちょっと苦いです笑 ちなみに主役？のスイーツは、その帰り道に電車の中で舐めてたミルキー♪ 苦味と渋みに満たされた口の中を、癒してもらいました笑(^^)

相方がイタリア出張中ひとりデイリーワイン第二章。 サルデーニャのカンノナウ主体。 相方作り置きペポーゾと豚ヒレ肉のグリルにモッツァレラを乗せたパンに合わせて。 普段専属料理人がいる有り難さを実感週間。

イタリアの土着品種 ポリフェノールが２倍

イタリア サルデーニャ洲 ｶﾝﾉﾅｳ90%、ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ5%、ｶﾘﾆｬｰﾉ5% 黒い果実、オーク、香草が香る。 味わいも、ブルーベリー、プルーン、カシスなど。 抜栓後、黒い果実の甘い香りが広がる。グラスから、溢れでる(笑) 程よいタンニン、果実味が高く、コクもあって美味しい♪ サーモンを使ったパスタをオーダーしたので、そちらに合うワインをお店の方に選んでいただきました。 パスタにあって、美味しかったです。 サーモンときのこのクリームパスタ、ティラミス こちらのシェフのお味が大好きで、最近 独立されたのですが、 早速伺い、ワインもお食事も大満足♪♪

いい感じ

サラッとスパイシー。 カンノナウはフランスのグルナッシュと同種。

明日の朝が早いので、今日は近所でひとりご飯してます。 ルッコラとマッシュルームのサラダ、ハーフサイズがあったら良いのに^_^;

スパイシーでドライな赤。タンニンきいてるけど、重くない。

味のふくらみも香りもない。 残念だのーT^T

渋谷タロスの二本目^_^軽い飲み口、スイスイ飲めます^_^

濃厚で美味しい。かと言って飲み疲れしない、調度いいバランス。¥1200は安い！ グルナッシュっぽい甘すぎる果実感もなくて好み。美味しい南イタリアな味。 正確にはサルデーニャ。 D.O.C カンノナウ ディ サルデーニャ 品種：カンノナウ(＝グルナッシュ) 90% モンテプルチアーノ カリニャーノ(=カリニャーノ)

サルディーニャのカンノナウ(グルナッシュ) 今までの経験の中ではグルナッシュというと、あまり好みではなかったのですが、これは結構エレガントで美味しい(^O^) しかもコスパ◎ 作りおきしてあった餃子を焼いて、レモン汁とブラックペッパーだけで食べたら以外とマリアージュ！