味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantine Due Palme Montecoco Salice Salentino |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Negro Amaro (ネーグロ・アマーロ), Malvasia Nera (マルヴァジーア・ネーラ) |
スタイル | Red Wine |
2017/01/29
(2016)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2016年イタリア5STAR WINESの一つ。お手製のモッツァレラチーズ入りマッシュポテトとハンバーグとともに美味しいひととき。 しっかりとしたタンニンと甘いアロマ。とてもスムースだが個人的にはもう少しシャープさが欲しかったところ。 酸味はあまりなくアルコール度数もやや低めなため、スイスイ飲めてしまう。 あっという間になくなりそうなところをグッとこらえ、時間経過による変化も確認。 開栓から1時間くらい経つと、甘さは少し落ち着きタンニンがより強く、ほのかなミネラル感も出てきた。 グラスは大きめのブルゴーニュのバルーンタイプがオススメ。ボルドータイプのグラスも使って飲み比べると、香りの違いを顕著に感じられます。
2017/01/11
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
去年伊勢丹新宿店で開催された イタリア展での戦利品 やっと抜栓したよ♪ こちらはヴィニタリーで 高得点を獲得した赤ワイン♪ 開けた瞬間から 果実の芳醇な香りがグラスから立ち込ん出来ました(^o^) そして 仄かなタンニンを感じます♪ こういうサハサバしたワイン大好き笑
2016/11/28
(2014)
合格です。^_^
2016/09/21
(2014)
イタリア展の5本セットの一本。赤、比べると若干弱さを感じるけど十分楽しめる。
2017/11/11