Cantina Zio Setto Vino Rosso
カンティーナ・ジーオセット ヴィーノ・ロッソ

カベルネ・ソーヴィニヨンとヤマソーヴィニヨンとスチューベンのブレンドワイン。 良いとこ取りなワインです。熟成年数ほど重厚感は感じませんが、ライトな味わいの中にもしっかりとした主張を感じるワインです。 どんな料理にも合わせられるし、嫌いな人があまりいないワインだと思います。

同僚と焼鳥&日本ワインのお店に(^^) 2名で2本、2本目、赤(^-^) これは美味しい〜(^_^) スゴく満足な夜でした(*^^*)

濃い紫色 粘性やや強め カシスや干し葡萄の香りが一回り大きな甘い香りに包まれた様な香り フレッシュで杉の清涼な香りのあるアタック 甘みもあるけど酸がさっぱり引き締める アフターは微弱なタンニンと酸でじんわり 日本の赤 2014 2日目、バランス良い美味しさ

カンティーナ・ジーオセット カベルネ・ソーヴィニヨン&ヤマソーヴィニヨン&スチューベン

カベルネ・ソーヴィニヨンとやまカベルネのミックス

香り豊か。しっかりした味わい。イタリアっぽい、陽気な感じも好印象。

カンティーナ・ジーオセットにて試飲。

エッジは透明感あり 芯に向かって濃くなっていくルビー色のグラデーション グラスにピタッと張り付く様な粘性で涙が直ぐに出来ない カシスやベリーの洗練された香りに包まれた陽性のアタックに瑞々しさも ダークなチョコの陰性のアフター 開けて直ぐに楽しめる 日本の赤 2013 2日目、アフターがどっしりに

ジーオセットの赤 スチューベン！て言いたくなる響き(*´∀`*)ノ ロゼに続き赤も。相当気に入ったのかも 新潟ならにいがた和牛 またしても限定的おススメ(笑)

近所の日本ワインバーにて。グビグビ飲めて気がついたらなくなっているパターンです

カンティーナ・ジーオセット ヴィーノ・ロッソ2013 新潟産カベルネ・ソーヴニヨン 落ち着いたルビー色 香りはベリー系、少し青っぽい感じ 渋みは強く無く、すき焼きと頂きました。

本当にカベルネなの？上品な赤。

お気に入りの瀬戸さんのワイン❤2013年はカベルネ単一。エレガントだけど爽やか✨やっぱりおいしいなぁ。 日本食に合うような、鮮度が良いお醤油のようなワインです。

イタリア系品種に思い望むC.S いつもならやらないことだが、ワイナリー購入から陸路300㎞移動後直ぐに開栓 旧樽熟が落ち着きを感じさせる。 番外のC.Sでこれだから瀬戸さんには絶対的にネッビオーロにも期待する。

2013年10月収穫 12.5% ステン5m.古小樽3m 初めてお目にかかったセトワイナリーさん 2013ですがふちが少しオレンジがかっています。落ち着いた赤系ベリー、少し墨汁、杉の葉、ドライにした薔薇のような少し甘い香りもします。とっても美味しいです！ 久しぶりの藤小西さん、地下カーヴを見せて頂いたらボー・ペイサージュや農楽蔵がたくさん！奥のバーで出して下さるそう

ワイナリーの試飲にて。