Cantina Zio Setto Vino Bianco
カンティーナ・ジーオセット ヴィーノ・ビアンコ
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Cantina Zio Setto Vino Bianco |
|---|---|
| 生産地 | Japan |
| 生産者 | |
| 品種 | Seibel 9110 (セイベル9110), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ47件
2022/03/20
(2014)
新潟の小さな小さなワイナリー。美味しいじゃん！！
2020/05/09
(2014)
Cantina Zio Setto Vino Bianco 2014 カンティーナ・ジーオセット ヴィーノ・ビアンコ ゆーも様に、ちょっと連鎖⁈ 前回呑んだものよりちょっと熟成？ 瓶の肩の形が違うけど中は一緒？ 金色のグラスが美しい。 酸のむこうにほんのりとミネラルと旨味を感じます。 自家製コールドミート（牛・豚）とホタテの香草焼き ゆーも様をマネたローズマリーポテト 見た目はまぁまぁ?ポテトのホクホク感が失敗 (＞＜) 新生姜の竹の子ご飯 今日の田んぼ 夕日と月 （フラワームーンとか?）
2020/04/26
(2014)
久々に国産ワイン… アンティパストには比較的合わせやすい気がするけど… 少しキツめにしたペペロンチーノやアンチョビ効かせたパスタなんかが良さそう⁈
2020/02/18
(2014)
Zio Setto vino da Tavola vino bianco 2014 近郊のスーパーで買ったニシンの塩焼きに、どうかなと思ったのですが。 マスカットとシトラス系の香り。すっきりとした酸。優しいミネラル。 結構合います。 昨日食べた近郊の「麺処 しみず」の「塩煮干しラーメン」¥550（+味玉¥100）はいまどきお値打ち？
2018/05/03
(2014)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
【訪11】カンティーナ・ジーオセット (セトワイナリー) ヴィーノ・ビアンコ 2014 新潟市のセトおじさんのワイン蔵を訪問した際に購入していた白、暑くなってきたのでスッキリそうなこちらを抜栓。 柑橘系の爽やかさと豊かな酸味でスッキリドライ、仄かにウッディな香りもあり美味しいですね(^^) 今日の晩御飯 ・お刺身 ・タケノコとフキの煮物(残りもの〜苦笑) ・ぬか漬け(残りもの〜f^_^;) ・豆腐の味噌汁 GW後半、関東近郊を散策します。混雑に負けないように楽しみます(^^) 皆さん良いGWをお過ごし下さい^ ^ お仕事の方は次のお休みまでファイト!です(^^)
2018/01/02
12月31日のワイン② かなり薄味 まったく料理の邪魔をしない シャルドネの感じ無し
2017/11/04
カーブドッチワイナリーにて。
2017/09/15
(2013)
アウトレットとのことでしたが おいしい！
2017/08/03
(2014)
セイベル、シャルドネです。標準的！
2017/05/31
色合いはやや輝きのある小麦色 マスカットや、青リンゴ、洋梨のような果実の香り。 アタックはフレッシュでジューシー。 酸は緩やかで余韻も穏やか。 不思議と、海を感じさせるようなワインだった。
2017/05/05
(2013)
新潟のカーヴ・ドッジワイナリー内にあるカンティーナ・ジーオセットにて購入したワイン！ 辛口だけど香が良くて飲みやすいです！ クックパッドを見て作った牡蠣としめじのアヒージョと一緒に(*￣∇￣*) フランスパンじゃなくて食パンだけど割りと美味しくいただけます(笑)
2017/03/26
(2014)
還元臭 ほんのりミネラル まろやか
2017/03/12
大根って言われてはぁ？って思ったけど大根。
2017/02/12
(2014)
やや、酸が弱いか？
2016/10/09
(2012)
カンティーナ・ジーオセット
2016/10/08
(2012)
いつものイタリアンレストランにてBYOです。先週新潟ワインフェスタにて、購入したカンティーナジーオセットのシャルドネ&セイベル。シャルドネ感が強い気がします。香りが凄く立ちますが、ステンレス醸造なので、果実味がしっかりしています。ヴィンテージ違いで飲み比べます。こちらは12年。 オーナーさんの熱い想いを伺ってきたので、改めてありがたく大切に味わいます。
2016/10/02
新潟ワインフェスタに参加中。5つのワイナリーが、徒歩圏内にあるそうです。カーブドッチにてランチ。カンティーナジーオセットのシャルドネです。砂地の畑なので、育ち難いそうです。樽は控えめ、テイストは酸も控えめなので、休日の昼下がりに良いかもしれません。酒屋さんではなかなかお目にかかれないので、購入して帰ります。 ランチ前にカーブドッチの醸造所ツアーに参加、ランチ後にはフェルミエのツアーに参加予定です。
2016/09/04
(2012)
ちょっと熟成すすすみすぎ
2016/08/22
(2013)
華やかな香り。酸味甘味のバランスがいい‼ ワイナリーで、お買い得品、半額でGet。ラッキー
2016/07/26
(2013)
カンティーナ・ジーオセットにて試飲。
2016/03/12
(2013)
安心＆安定の瀬戸さんのワイン?半分だけ飲むつもりが、結局1本空けてしまった。 とにかく色んな人に一度は飲んでみて欲しい。作り手さんの個性を感じるワイン。
2015/09/24
ヴィンテージ違いで頂きました。ずいぶん香りの性質が違ってびっくり カーブ・ドッチさんを中心に、フェルミエさん、ドメーヌ・ショオさん、セトさんのワイナリーがあって、お散歩のように巡るのも楽しかったです。もう一つ新しいワイナリーもできるようです。 温泉や宿泊施設もあって、日本にもこんな楽しいワイナリーがあったんだわーと感激しました。都内からだと3時間くらいでしょうか。 さらさらの砂の土壌
2015/08/08
(2013)
新潟 角田浜 カンティーナ・ジーオセット ヴィーノ・ビアンコ2013
2015/05/26
(2012)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ドライ基調ですが、フルーティーさを感じさせる、爽やかなワイン。
2015/02/01
(2012)
ワイナリーの試飲にて。
2015/02/01
(2013)
ワイナリーの試飲にて。
2014/10/13
(2012)
うーん、セイベルが強い。どっちつかず。
2022/01/09
(2014)
2018/12/30
(2014)
2018/09/24
