Cantina Sociale di Barletta Nero di Troia
カンティーナ・ソチャーレ・ディ・バルレッタ ネロ・ディ・トロイア

さらっとシンプル

昨夜は白なので、イタリアの赤ワインです。 ネロディトロイア(nero di troia)100% イタリアプーリア州 この品種は、当然、初めてです。イタリアワインの品種は多いです。 香りは、ブラックベリー、プラムでしょうか。少し甘い香りがします。 少し甘い酸味があり、渋みがガッと来ます。渋みが口の中に広がります。甘みが少し残ります。この甘さは、くどくないので、よいです。 テンプラニーリョに近いですが、こちらが好きですね。渋みが好きな人にはおすすめです。 家の近くにできたイタリア輸入店で薦められたひとつです。試飲させていただき、選びました。 チーズ付のセールをしていて、マスカルポーネとヤギのチーズを選択。クラッカーを買い忘れて、代わりにサッポロポテトとマスカルポーネ。ワインと合いました。 茹でたブロッコリーとトマト、いつもの簡単料理！あとは昨夜と同じ。