Cantina Riccio Greco di Tufo
カンティーナ・リッチョ グレーコ・ディ・トゥーフォ

色合いはすっごい濃いストローイエロー、ただ味わいは色印象とは真逆のミネラリー、苦味ある超ミネラリーです。 前回同じ2014飲んだときと比べて、スパイシー。 胡椒とかでなく、香りの良い紅茶とピーチの香り、ただ「午後の紅茶」の甘い香りにはならない。 トロピカルフルーティでもなくアロマがきついわけではないのに、このスパイシー感思わず飲み続けてしまうのはやっぱヴェスヴィオ火山岩地質のミネラリーなんだと思います！

香りは甘いが、、んっ？トロピカルフルーティというより柑橘系だな？と具体的な果物をあげづらい、強いて言えば黄桃にリンゴ爽やかとオレンジよりちょい濃い苦味(グレープフルーツほどではない)が入った感じです。 色合いはストローイエローともいうべきかなり濃いのですが、ファーストインパクトはミネラリーに尽きます。喉越しに塩味と苦味を感じます。まさに海と豊潤の融合ですね。 モロッコ風鶏野菜蒸しのスパイシーがたいへん合います。