味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantina Hiro Felicissimo Koshu Metodo Classico |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Koshu (甲州) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2018/12/02
(2017)
思い入れのあるカンティーナヒロさんの甲州2017とクエ刺身&鍋 市場でおろしたてのクエゲット出来たので、日本の白と合わせたいなと思ってチョイス もうちょっと寝かせるつもりだった…ついつい 中でも泡は初めてだったのでワクワク 先代携帯で撮った出会いのエチケットお気に入りに入れて保存し直したからね 大人の甲州。酸主体でもちゃんと仄かな甲州。その酸は押し通す感じではなく上品 泡は持続性あり。 家族にコメントもらったらあっさりしていて酸っぱいでした 細かいオリが積もってるな~と思って2日目。最後の一杯はにごり甲州。それもまた楽しめる 紐付けは間違っているので気にしないで →訂正有難うございました~
2020/05/06