Cantina Formigine Pedemontana Spumante Brut
カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ スプマンテ ブルット

きりっとして、飲みやすい！

シュークリームのような 味と香り すこしクセがある

スプマンテ。 爽やかで白桃の香り。 キリッと辛口。 夏のような暑い日にぴったり。

近くのワインショップで購入。牡蠣食べ放題で持ち込み。このスパークリングは美味い。 辛すぎず甘すぎずいつまでもスパークリングでいけそう。

口に含む手前で、ウィスキーのような香りが漂う。炭酸は控えめ、味は少し甘め。

銀座一丁目のワインbistroでピノネロの泡。 黄金色。 まさに青リンゴ！独特のコクがたまらない。 美味しくて、2日後にまた行ってbottleで飲んでしまった。

限定生産だそうですが、好みのタイプではなかった(/_;) 3本セールにて

築地で乾杯っ!(^^)! この店はすごい。

先日、雨のなかアルキミスタさんへ。さどさんの笑顔とお料理に癒されました(●´⌓`●)✨今日も仲良しなさどさん夫妻♡まずは、泡から♪

テルミニにて、みんなが楽しくなっちゃうと書かれたスプマンテ。ドライすぎず、食前酒にはいい感じ

春を感じるアルキミスタ① 昨夜も佐土原さん所に行ってきました✨ 『こんばんは‼️今日は最初の前菜までは決めてありますからね(o^^o)』と笑顔でお出迎えしてもらいました♡ まずは泡♡ ピノ・ネロの味わいがしっかり出ている甘爽やかなスプマンテ✨ お料理は、菊菜のジュレ✨下から白子が♡毎回思います…この酸味のあるジュレが旨いやん❗️ビネガーに出汁❗️ もう一品は、菊菜のキッシュ✨薄い生地にパリパリの菊菜！クリーム系のお味。 これ❗️うま〜い*\(^o^)/*

ILLAMPOにて、誕生日でシャンパン頂きました♪

本日も軽井沢。 ちょっとだけ雪も降ってていい感じ。 あー、酒が止まらない(´･_･`)

ピノネロ100% 気に入ってますが クラシコ製法でないので 若干 泡弱い。 美味しいです。色少し 濃い お料理は 海老がテーマの アミューズ エビのムースにエビせんの衣のフリット エビを練り込んだ 食パンに えび味噌のバターのせ メークインのムースに 富山の白えびの 剥き身に エビの コンソメジュレ 新しいスタッフの 盛りつけた メジロの カルパッチョ^^; なんか 新鮮。