Cantina Diomede Lama di Pietra Nero di Troia
カンティーナ・ディオメーデ ラーマ・ディ・ピエトラ ネロ・ディ・トロイヤ

3年ぶり⁇美味しかった！

明るい赤の色調。果実味たっぷりタンニンは程々。ボリューミーだが、陽気で飲みやすい赤。

ネロディ・トロイアって初めて飲むぶどう。 果実味と深みが両立して美味しい！ 武蔵新城はら酒店

黒系の香りで、ボリュームはかなりしっかりしています。スペアリブとのマリアージュは良かったです。

❤︎Cantina Diomede Lama di Pietra Nero di Troia ( カンティーナ ディオメーデ ラーマ ディ ピエトラ ネロ ディ トロイア ) ❤︎ウーヴァ・ディ・トロイア 100％ (以下 サイトより引用) 深いルビーレッド。 イチゴや黒果実のジャム、スミレの豊かな香り、甘みのある濃厚な果実味と新鮮で上品な酸味、細やかで豊富なタンニンがあり、余韻では果実香が続く。 "カンティーナ・ディオメーデ" ってなんか聞き覚えあるな〜って思ったら、以前気に入って３本くらいまとめ買いした濃い濃いワイン『カナーチェ』を作っているところだったのね〜❤︎‧₊˚⸜( ॑꒳ ॑♡̷)ଓ ༘˚˖ そして本日もまたまた好きな濃い濃い系の赤ね❤︎*゜ わたくし、真夏でも濃い濃いの赤が飲みたいのデース！！！‧˚₊*̥٩(๑❛∀❛๑)۶‧˚₊*̥ こちらのワインは香りも味わいもしっかりとしているんだけれど、ただ深みはあまりないかな…？？ カジュアルなイタリアンのランチとか、普段飲みに気軽に開けて美味しく楽しく飲める感じ☆*゜ 低めの温度だとこの季節でもボリュームある割にはアッサリと飲めて、飲み疲れしなくて良いかも？？？(※完全な独断デス‼︎!️) お手頃でコスパも良くて美味しいのですが、個人的にはもうちょっと深みがあって余韻が続く、ムードのあるロマンチックな濃い濃いの赤が好きかな〜…(*ฅ́˘ฅ̀*)❤︎*゜ ちなみに、本日こちらのワインに合わせたのは、気軽なイタリアンではなくガッツリと肉塊 (　・´ｰ・｀)

濃い感じはさほど感じないが、適度なたんにと フルーティさがあり非常に飲みやすい。コスパが高い好みのワイです。

濃い紫色、ディスクに厚みがありはっきりと脚が出ます。 円やかなアタックで圧倒的な果実感。イチゴジャム、プルーン、ブラックベリーのアロマがあり後からチョコレートも感じます。2日目の味の変化は殆どありませんでした。 このアロマの傾向はやっぱりプーリアらしいですね。ただ、こちらは厚みがあまり感じられなかったので、同品種の別のワインも試してみたいです。

乾燥させたプルーンの香り。 乾燥プルーンの甘味と適度な酸味。 若干鉄っぽさや苦味。 やや粗い印象。

あかも並べてます

重〜くて濃い味でした おじさん好みかな

チョコレートやキャラメルのような濃厚てわスパイシーな香りに負けないしっかりとした味わい。

ブランデーのように華やかな香りが広がる。甘みの後にチョコのこくが広がる。久々にインパクトのある分かりやすいおいしさ

甘い香り あとから強い渋み 開栓直後からすごい勢いで渋みが増していく。同時に甘味が感じられなくなっていった

ベリー系のしっかりとした味わいでした。スペインバルでいただきました。

サクラアワード2018年赤ワイン8本セット

ラーマディピエトラ2016 こちらのトラットリアの定番。プーリアのネロディトロイア100。 やや紫がかった艶めくルビーレッド。 黒い果実。薄荷飴やミントのような独特のハーブ。スパイス感。タンニンは意外ときめ細かく、邪魔しない程度の樽感があり。 面白い味わいのワインです。

ラーマディピエトラ2016 カンティーナ ディオメーデ スペインからのおなじみイタリアン。やはり赤も飲みたい。 プーリアのネロディトロイア100のワイン。以前いただいたことがありました。ピエトラ（石）のエチケットが印象的。 紫がかった濃いルビー色。プルーン、カカオの香り、口に含むと適度な酸があり、プラムの趣。プリミティーボまでの濃さや甘さはなく、果実味がフレッシュで飲みやすい印象です。

明るいやや濃い目のルビー色 粘性はさらりと カシス、ブラックチェリーの香りにハーブの香りも少し アタックは上品な黒系果実と酸がフレッシュ アフターは素朴な果実味が長くじんわり続いていく 時間が経つとアフターにカカオも フレッシュで奥深い イタリアの赤 2016 ２日目、果実味が黒系からプルーンといった紫系に強まった印象

カスターニャのあとは、ちょっと飲み足しに行きつけイタリアン、イングレッソさんへ。 ラーマ・ディ・ピエトラ ネロ・ディ・トロイア プーリアのワインです。ネロ・ディ・トロイア。2回目。 黒い果実、レーズン、そしてチョコレート。 口当たりよく、凝縮感はあるけれど、飲みやすいワインです。 胡桃入りラビオリ クリームソースと。 時間がたってくるとチョコレートというかカカオ豆の香りが増し、だんだんと穀物系の甘い香りになり、最終的にはスイートポテトのような香りに。 美味しかったです。

きりたんぽ鍋と共に。

ブラックチェリーやプルーンのアロマ。軽い甘さと樽香にしっかりしたタンニンと軽やかな酸が絡む。

ベリーの中に甘い香り 優しい味 期待の一本だったのに、もう少しガツンときて欲しかった

香りはそれほど強くない。 しかし、口に含むと干し葡萄の香りとともにジューシーな黒系果実の味。かといって、甘いという印象もそこまでない。 複雑さはあまりないが、嫌味もなくシンプルにおいしい。

レストランのグラスワイン。 抜栓して時間が経っているのか、渋みと酸味しか感じない。

イタリア プーリア州 品種 ネーロ・ディ・トロイア（別名ウーヴァ・ディ・トロイア） カンティーナ・ディオメーデ ラーマ・ディ・ピエトラ ネーロ・ディ・トロイア2016 前から気になっていたネーロ・ディ・トロイアと言うイタリアの土着品種。今日もまた北野エースで買いました笑 何やらプーリアでも最も古い品種の一つだそうな。 香り プーリアらしく干しぶどうの香り。プルーン、ブラックチェリー、スミレ。とてもイタリアらしい香りがします。 味わいはこれまたイタリアらしく過熟した感じで、干し葡萄の一歩手前くらいの糖度を感じる。アタックはネロダーヴォラに似て甘やか。でもタンニンも結構しっかりあるので甘いワインだと言う印象にはギリなっていない。あーイタリアワインを飲んでるなーと言う気にさせてくれ、とても美味しいワインです。今日は手軽なイタリアの赤にしたい！みたいな日にベストな一本。いあープーリアのワインは美味しくて手抜きが無くて、コスパが良くてほんと良いワイン産地ですねー！フランスで言ったらラングドックのようなね。北野エースでイタリアを買うならオススメの一本です！

果実味が満載ですね チーズに合せてみました

まあまあ

格安ワインの割にしっかりしたフルボディ

まだ平日ド真ん中なので酒屋でAlc.低めのを選択(でも12.5%)。なんのなんの、ガテン風味炸裂の豪速球ワイン。香りは複雑で高評価。これからがっぷり四つで臨みます•••。

会社の人と飲んできました 料理とかの写真撮るの忘れました汗