味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantina Coviolo Lambrusco Biologico |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | Lambrusco Salamino (ランブルスコ・サラミーノ), Lambrusco Maestri (ランブルスコ・マエストリ), Lambrusco Marani ( ランブルスコ・マラーニ), Ancellotta (アンチェロッタ), Lambrusco Montericco (ランブルスコ・モンテリコ) |
スタイル | Sparkling Wine(Red) |
2021/01/16
酸味もあって、甘めのランブルスコ。ビールで言うとデュシャスデブルゴーニュみたいなイメージ。
2019/12/07
朝寒くておふとぅんから中々出たくない今日この頃。 今日は熱々の煮込みハンバーグで一杯。。。 と行きたいとこですがリピートの以前美味しかったランブルス子がちょいと気が抜けている。 終始錆臭い香りと平凡な味。 こりゃハズレですな〜(。-∀-) 料理は、煮込みハンバーグ、野菜など(^^) ビールで頭を冷やしますか。
2019/09/13
そよそよと〜そよぐ風。 秋を予感させるもまだ香りせず。 もうちょいかいな〜(´-`).。oO 本日は久しぶりのランブルスコ。 舌に割と広範囲に刺激を与えた後ゆったりと発泡し口に漂い独特の泡粘度のモッチリ感。 酸味はそれなりに有るがモッチリ泡とバックのタンニンと合わさりまとまりの有る味に。 後半は、酸味とタンニンが引き甘味が上昇してくる。 香りは、グラスに溜まった感じが昔のガラス瓶入りのヨーグルト、他にはブルーベリーをイメージ。 料理は、ビーフソテー、味噌茄子パスタ、チーズなど(^^)
2019/11/27
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2017/12/23
2017/12/08
2017/06/12