Canorgue Viognier
カノルグ ヴィオニエ

とろんとしていて美味しい。

フランス、ラングドック。アルコール。開栓から2週間くらい。果実感は抜けてウイスキーのような味わい。香りはすごく甘い。味は甘くない。

ヴィオニエ。カノラグのヴィオニエ。2017年。他のは美味しかったが、これはブドウが完熟しすぎてアルコール分離してるとか。この作り手は教科書通りの美味しいヴィオニエを作るとか。

シャトー・ラ・カノルグのカノルグ・ヴィオニエ。 リュベロンのワインもこれで9本目。今回はカノルグの白、しかもヴィオニエ100%です。AOCリュベロンでは赤白共に複数品種の使用が義務付けられており、しかもヴィオニエは主要品種として認められていないので、このワインはIGPとしてリリースされています。 ヴィンテージは2014。 やや濃い目の麦藁色。強い花の香り。さらにリンゴ、梨、柑橘系など、ヴィオニエの特徴が良く分かる素晴らしい芳香です。 濃厚でまったりとした口当たりですが、程よい酸味と苦味もありとても美味しいです。少し甘さを感じる蜂蜜感もあり、さらにミネラルも感じられる複雑な味わい。 別のヴィンテージも是非飲んでみたい1本です。

マイメモ：ナチュールワインとは無農薬、酸化防止剤を使わないワインのこと。開封後は急速に酸化が進むため、変化を楽しむのがオツ。チーズ、生ハム、玉ねぎムースなどと相性の良い、おいしーワインでした。ラベルも洒落てる。

久しぶりにヴィオニエ〜☺︎

たこりきにて

念願のカノルグです。 三月に関西で飲んでから惚れて探しまくったけどあちこちで売り切れになっていた品。 秋に新しいヴィンテージが出てきたので、早速ゲットしました。 うん、相変わらず厚みがありガツンと飲みごたえがあります。 よく熟れた果実で作ったミックスジュースのような…。 でも酸味もあるのでスッキリとは飲めます。 Bioワインでもあるので、高品質だと思いますわ。

tomokazuさん歓迎会 うらうらさんの持ち込み 文句なくおいしい！！幸せ感じました！！ @ビストロK

トモカズさんの歓迎会〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

次はうらうらさん持ち込みのワイン♪ なんとアルコール14.5％！！ グレープフルーツとライムの皮みたいな香りで飲みごたえあり！！ あ～幸せ♪♪

tomokazuさん歓迎会。4本目はうらうらさん持ち込みのビオヴィオニエ！これまたブラインドしましたが、みんなバスれましたwww難しいーーー！！こちら度数が高くびっくり。美味しい✨✨

トモカズさん歓迎会

9*20 ナスbar～アウトドアワイン会♪ ビオニエ大好き♪ 美味しかった！

ナスバーBBQ③ ヴィオニエ！ トロピカルフレーバー！美味い！！

飲み口はどっしりとした重量感があるのに不思議とあと味はベトつかず、さっぱりとしています

この白ワインは、とんでもなく美味くて皆が「欲しい」と言った味だったんですが 何処を探しても情報が出てこない…orz ガツンと厚みがあって濃厚なのに岩清水のようにするっと流れていきます。 でも通っていった後から、果実味が漂ってくるんです。 探したいなぁ…。

ヴィオニエ とても繊細な甘く優しい香りのする白 美味しかった とてもレアなメンバーだったのにフォーショット撮るの忘れました(;_;) 素敵なお店で 4時間かけてゆっくり3種のワインとお料理をいただきました。 ワインをこんなに味わって飲んだのは初めてかもしれません。 とても とても 贅沢な時間でした。

マチルダ

とっても華やかな香りー♡♡

無事 健康診断終了！体重はワインのお陰で若干増えましたが… フランス専門誌で好評価されたビオワインで酸味も滑らかで飲みやすいです。調べてみると 2007年に公開された映画「プロヴァンスの贈りもの」（監督：リドリースコット主演：ラッセル・クロウ、マリオン・コティヤール）の撮影舞台となったことでも良く知られているとのことでした。美味しかったです。

はじめはヴィオニエっぽい甘さが少し強いかなと思うが後半はスッキリしてる