味わい |
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香り |
ワイン名 | Canciani Delle Venezie Sauvignon |
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生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2018/03/13
(2015)
抜栓直後は丸い甘味を感じるがすぐに引く。 その甘味は密度感につながっている様に感じる。 飲んだ後に残るタンニンと酸味が美味しいです。 料理は、ポークソテー、温野菜、北海道の珍味、チーズなど(^^)
2017/12/18
(2015)
早いもので今年も残り2週間切りました。 一気にやるとシンドイので少しづつ家の大掃除を始めましたが今日は一部屋の窓掃除でタイムオーバー。サッシやら雨戸まで含めるとえらく時間が掛かかりますね・・・(^_^;) 今日のワインは白、以前にも飲んでいるかな? 穏やかなピーチ香がフワッと香り、丸みの有るスッキリとした後味の酸味が美味しいですね。 料理は、鱈の味噌煮、富山のかぶら寿司、自家製燻製のソーセージ、チキン、蒲鉾、味付け卵、明太子、カマンベールチーズなど(^^)
2017/02/11
(2015)
今日は朝からちょいと忙しく昼飯を食べれなかった。そんな疲れた身体をレモンぽい程よい酸味と爽やかな香りが目覚めさせてくれる(笑)
2016/12/21
(2015)
マイルドな酸味、時間が経つと角が取れて全体的に厚みのある味に変化。 今年の目標、飲みすぎない。 来年の目標、飲みすぎない。 再来年の…。ᕦ(ò_óˇ)ᕤワッショ〜い