Camille Giroud Gevrey Chambertin Lavaut Saint Jacques 1er Cru
カミーユ・ジルー ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サン・ジャック プルミエ・クリュ

マニアな皆さまと白トリュフ会 5本目、ここから赤に移り、まずはNoriさまからカミーユ ジルー ラヴォ サンジャック 2013 若さの中に凝縮感と力強さ、赤系果実の旨味たっぷりです(*>艸*).*ﾟ*余韻も心地よいですね❣️ まさに正統派、ブルゴーニュらしい味わい。 こういったブルゴーニュもなかなか飲めなくなってきましたので、大切に頂きました。 Noriさま、 ありがとうございました(*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎✨✨✨

カミーユ・ジルー ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サン・ジャック　2013 マニアの集い2022 冬 赤ワイン1本目はNoriさんより、カミーユジルーのジュヴレの名畑ラヴォーサンジャック。 醸造家がクロワ、と言うのもまた興味をそそられる一本です。 ジュヴレらしい？しなやかな力強さもありつつ、赤い果実の明るさと凝縮したベリーのエキスの奥行きのある旨み。 明るく華やかな味わいからぐんぐん奥に引き込まれていく。美味しいブルゴーニュってこれだよなあ、と飲みながらしみじみ思いました。これは正しい、正しいブルゴーニュ笑。Noriさん素晴らしいブルゴーニュありがとうございました！

マニアな皆様と白トリュフの会。 赤ワインの一本目は、私からカミーユジルーのラヴォサンジャック 2013年。 クリアなルビーの液色。 一口テイスティングすると、少し荒々しい若さが覗きますが、ラヴォらしい力強さと、クロワらしい、しみじみとした味わいを感じ、一安心。 熟したレッドチェリーやラズベリー、ドライローズやクローブの香り。 滑らかな口当たりですが、凝縮した強い果実味と緻密なタンニンの、しっかりとしたストラクチャー。 酸味もしっかりしていて、エレガントな味わい。長い長い果実の旨味の余韻は、クロワのワインに共通しているでしょうか。 さて、この後本日の本命赤ワインが〜！

久しぶりのマニアな会はフレッシュ白トリュフで✨✨ 素晴らしい香り♪ さて、ココから赤ワイン ♪ Noriさんから ︎⤴︎ ⤴︎ カミーユ ジルー ジュヴレ シャンベルタン 1er ラヴォーサンジャック 2013 信用のおけるラシーヌ物です o(*^▽^*)o 今飲んでもとても軽快でチャーミング、美味しいですねぇ♡♡ お店のスペシャリテ、国産豚を5つのバリエーションで調理して出してくれます✨✨ 素晴らしいワインとのマリアージュです♪

3.9

3.9