Camel Farm Winery Unità Rose 2022
キャメルファーム ウニタ・ロゼ

ややサーモンがかったピンク色。 チェリー、すもも、スイカズラ、ピンクペッパー、ヨード、馬小屋。 アタックは強めでなかなかガッシリとした造り。酸は生き生きとしており全体的にはクリーンではあるが、若干の揮発酸が酸っぱい印象を与える。香りの強度はあるが果実味はやや控えめで、中盤からもやはり酸の力強さが支配的。余韻には柑橘系の皮のような苦みを感じる。ロゼの割にタンニンがそこそこあるところも、力強い印象を与えるのだろう。サラダや魚より豚ロースが食べたくなるワイン。 空き瓶：539g クロージャー：圧縮コルク（44mm、DIAM5）

ちょっと久しぶりのキャメルファーム　ウニタロゼ。 かわいいエチケットが変わらず素敵〜 過去にヴィンテージ違いを飲んでいますが安定した美味しさです♪ 葡萄品種ツヴァイゲルト 綺麗な薄桃色。 さっぱりとした桃、木苺の様な果実味がフレッシュ。ミネラルも感じ、後の苦味がレモンや蜜柑の皮を感じさせる。 結構辛口なので和食や中華に合いそうです。 今日はたまたまチヂミと合わせましたが美味しかった〜(o^^o) また飲もう思います(o^^o) ちょっと夜は急に涼しくなったなぁ〜 肉まん食べたいなぁ〜 このロゼと合うかなぁ〜 ピザまんの方が合うかなぁ〜　と 飲みながら別メニューが頭に浮かぶ。 食欲の秋です♪

綺麗なピンク色のロゼ。香りはさわやかで、桃や苺、バラのよう。酸味もまろやか。冷え冷えで飲むと心地よい。本日はイカシュウマイとゴーヤチャンプルーで。 国産ワインはお値段が…。このワインは美味しいが、お値段が。