Camel Farm Winery Unità Demi Sec 2018
キャメルファーム ウニタ ドゥミ・セック

酸も泡も穏やかでフワッと甘みがあって物凄く飲みやすい。泡がツツツと一直線にキレイ✨

すっと飲めてドゥミセックだけど心地よい酸がキリッとしてて、疲れた体にきゅっと飲んだら物凄くスッキリしてて雑味感が本当になく美味しかった✨ 作った方々ありがとうございます✨

家の庭で収穫したブラックベリーを入れてみました (ㅅ´ ˘ `)♡ 泡がしっかりとしている。 甘みのなかに、さらに複雑さが出てる感じが美味しい！ ウニタ　ドゥミ・セック alcohol11.5% 　 ﾚｼﾞｪﾝﾄ43%、ﾚﾝﾍﾞﾙｶﾞｰ24%、ﾂｳﾞｧｲｹﾞﾙﾄ16%、ﾊﾞｯｶｽ12%、ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ5% 色調は無色。 口当たりは滑らかで､やや甘口でありつつも爽快な味わいです。 美味しい！

フルーティでやや甘口だけれどスッキリした後味。

ほんのり甘く黒ブドウ主体の力強さと華やかさがある。 ハーフサイズで食前酒とかにも使いやすい。 女性受けも良さそう。 チーズとかと一緒に食べるといいと思う

ウニタ　ドゥミ・セック　2018 産地　北海道余市町登町 品種　レジェント43%，レンベルガー24%，ツヴァイゲルト16%，バッカス12%，ピノ・ノワール5% アルコール度数　11.5% 外観は輝きと透明感のあるペールイエローで，泡は少しずつゆっくりと立ち上ります．香りはおとなしめ．花ではアカシア，リンデン（菩提樹），果実ではレモン，青りんご，梨や白桃，さらにしそやバジルの香りがします．アタックはなめらか．優しい泡の刺激，軽やかな甘み．リンゴや白桃を思わせる豊かな果実味，ミネラル感があります．アルコールから受けるボリューム感は軽めで，全体的なバランスはまろやか．アフターにかけては，かすかな苦味とカモミール（カミツレ）のようなハーバルな心地よい風味があり，爽やかな余韻を残します． 本日発売となったカルディの泡！仕事帰りに寄ってさっそくゲットしました．ブリュットとドゥミ・セック2種類どちらももちろん購入しましたが，とりあえず今日はドゥミ・セックの方をさっそく飲んでみました．さっぱりした甘みでけっこう美味しいと思います！皆様もぜひお買い求めいただきご賞味ください！（カルディの回し者？笑）