Caldirola Barbaresco
カルディローラ バルバレスコ

バルバレスコです。若干、お手頃価格のバルバレスコです。バルバレスコやバローロはそれなりの価格のものでないと、なんとなく「安っぽい」感じのものになってしまうと思っています。それでも、お手頃価格のものを見つけると「今度は違うかもしれない」と思ってしまうのが悲しい性。 今回もそんなノリで購入しました。 結果としては、今回は当たりだったと思います。標準的なバルバレスコ（私の主観での話ですが）から比べると、やや軽い印象です。しかしながら、滑らかな口当たりできちんと丁寧に作られている印象です。バルバレスコ特有の熟成感も感じられますし、こういうワインもありだな、と思いました。

バルバレスコさん。2000円ぐらいだけどこれは当たり。 抜栓直後飲んだ印象は気難しい感じだけど、時間をおくとさすがの女王、というよりは大人な色気のある男性のような力強い味わい！ スモーキーであり革のような薫りも感じながらも、果実味もあっていいバランス！これは旨いなー( ´∀｀)

Music Circus Day-2

10本目ラスト。激安激旨のバルバレスコ。 ブラックベリー、カシスをベースに、ハーブ、紅茶のタンニン。 14度という高いアルコール度数なのにブルゴーニュのように透明感あるスタイル。 酸とタンニンとアルコールがバランスとれており、尖った感じがありません。 さほど枯れた感じもなくちょうど良い頃合い。 皆さんには、ラストにしてはインパクトに欠けたのか、あまり伝わらなかったかも。 前半に出したほうがよかったかな。。 少し残ったので翌日にも堪能できました♪ 2倍の価格でも納得してしまいそうなエレガントな滑らかさ。 カルディローラの他のワインも価値試してみたいと思います。 説明用のワインリストも簡単に作ってみました。（最後の写真）

知人宅キャンプにて。 イタリアワインの女王は飲みやすかった(´∇｀)

17日… 日付かわって18日の3種目。 手に入れやすく、買い出しでは馴染みのバルバレスコ。 この子も抜栓直後だったような～ バーで出されるのは初めてだったかも？ この辺から味わいの記憶に自信がないです。 とにかくグラスを回転させた…かな 美味しかったはずなんです。記憶辿れば飲み干してたから

安薄旨バルバレスコ♪ この生産者のバローロがイマイチだったので、なんとなく飲むのを敬遠していました。 しかし、一口目から旨い！ 香りは弱く、かすかに黒果実があるくらいだが、味わいは薄っぺらいわけではなく旨味がある。 のど越しはスムーズで、ほどよい酸味とアルコール。 余韻もほどよく、ネッビオーロでこんな透明感があるとは驚きでした(^^ ) まるでブルゴーニュを飲んだような透明感で、さすが女王！ これは好みのワインです♪

色は向こう側が透けるようなガーネット。香りは弱いが、タップリ熟した赤いリンゴの甘い香りと赤黒果実に土、木、キノコ。味わいは意外に軽めで、最初は酸味が強かった。抜栓後1時間も経つとほんのちょっと甘味も感じられるようになり、桜鍋にばっちり合いました。

女王のワインと言われている、バルバレスコ カルディローラ♡♡ 完熟果実とほんのり樽香で、口当たりも上品です♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱ ワインの王様(バローロ)も飲みましたが、こちらの方中口で優しく感じましたねー(∩❛ڡ❛∩)♪♪

柔らかくすごく軽い感じだった。口当たりがよくて、サラダと合わせるとはなの蜜のような甘さを感じた。ここ最近で一番好き！

タンニン強めで重厚な味わい

バルバレスコ・カルディローラ DOCG ACミラン・スタジアムで提供しているバルバレスコ 裏ラベルに "ANNATA 2010" って印字があるのでVT2010か セピアがかった紫色...結構淡い (･･ ) 抜栓直後から香りあまり立たず 薄っすらレッド・カラント（赤スグリ） 僅かに木材 口に含むと...見た目通り軽い 甘み控えめで酸が主体...でも、 “酸と渋さを第一主題とした 苦味とハーブのダブルフーガ ♪ ” これは意外とイケる！(^^ 余韻のレッド・カラントも悪くない なんかブルゴーニュのピノノワールのイメージの近いな... エレガント...バルバレスコがそう呼ばれている所以かな... そう思わせてくれるワイン ^ ^ 画像はないけど「すき焼き」とはいい感じでマリアージュ！\(//∇//)\ 苺，ブラックベリー，レッド・カラントとヨーグルトクリームの「ベリーのタルト」とは... やっぱあんまマリアージュしなかったわ (^^;;

ラベルがかっこよくて買いました。

2015年になったんだ。

室温でも少し冷えてしまったのでゆっくり飲みました。 初めは酸が立っているなーと感じましたが、5分後10分後と一口ずつ味わうごとに味に変化が！ アルコールは強めですが、多少落ち着いた酸がじんわり残っていい気分に♪ 抑えつつも内から出てくる威厳が、女王と呼ばれる理由でしょうか(’-’*)

バルバレスコ、開くまでに時間かかりますね。チキンとの相性は悪くないです。

店員さんに薦められた1本。 ちょっと甘め。

オレンジがかったルビー色 これを2,000円以下で販売したいなあ(^_-)

ひとりごと。 例えるなら、同じ時間をゆっくり付き合ってくれる、気の置けない昔ながらの友達みたいな一本(笑) それでいて尚、少しずつその魅力を垣間見せてくれる。そんな印象。焦ってはいけない～と今宵も自分に言い聞かせ…。