Calbuco White Blend
カルブッコ ホワイトブレンド

程よい酸、レモンや青リンゴ。 土曜日ホームディナーにて。 サツマイモとチーズのバター焼き、 イカ墨スパゲッティ、 厚切り焼豚と。

ソーヴィニヨンブラン 85%、シャルドネ 15%のブレンド白ワイン。2023 サクラゴールドアワードに選ばれています。 香りはそれほど強くありませんが、爽やかで飲みやすいワインです。酸味もマイルドなので、デイリーワインとしては使いやすいですね。

白のブレンドっていうのもたまにはいいですね。 昔、ソムリエさんに『シルヴァネール12%入ってると分かります？？』って笑笑 （美味しいけど）分かりません、っていうかシルヴァネールも知りません、ましてや12%なんて苦笑 でも、最近は少し分かるようになりました、sb85、ch15。