Ca N'Estruc Negre
カ・ネストラック ネグレ

疑惑のお店3本目は赤。少し軽め。まあ悪くないが、白に戻そうと思った。

スペイン、ガルナッチャ・ティンタ、カリニェーナ、テンプラリーニョ。 タンニンしっかりめ。開けてしばらくしてからだから味の判断がつかない。

生産者であるカン・デス・マスはバルセロナより北にあるモンセラート山の丘陵地帯に位置する。 カベルネ・ソーヴィニヨン種を主体に凝縮感のある濃い色調のルビー色。香りは濃い果実のニュアンスが広がり、力強いタンニン。コクとボリューム感が楽しめ、コスパの高い赤ワインです。

スペインカベルネ。凝縮感あるも、アルコール感がやや気になる。イカスミのパエリアと。美味しかった(*^^*)

生産者であるカン･デス･マスのボデガの大規模な葡萄畑は、バルセロナより北にあるモンセラート山の丘陵地帯に位置している海抜165mという位置にあり、山からの冷たい北風を遮っている為、夏は涼しく冬は比較的温暖であるという気候条件にあります。 日照効果を最大限に利用した畑でそれぞれの葡萄品種にあった土壌で栽培が行われています。 濃いルビー色。 ベリーの香り。 フルーティー。 タンニンはしっかり。

フルーティーな香りに、口のなかでも長く余韻が。 タンニンがきいて甘すぎず、ほどよくしまって好きです。

2016.8.12 八重洲

@Rigatto withマリちゃん