Ca' di Frara Pinot Grigio
カ・ディ・フラーラ ピノ・グリージョ

色は非常に薄くて澄んでいる。ほんの少し黄緑が混ざる。よく見ると、薄いながらに濃淡のある複雑な色。 華やかで粒子の細かい香り。大量の白～黄の花。爽やかなミント、グリーンノート。少しだけ柔らかいミネラル。 爽やかで強めの酸。程よい苦味(温度が高くなると目立つ)。 華やかさ、清涼感、繊細さ、包容力を感じるワイン。あらゆる食事を包み込むがベストな相性にはなりにくそう。 ジン フランス。ジュニパーは控えめ。少し柑橘系の清涼感とハーブの香りがあるかなという程度で、何のニュアンスが強いとかは感じない。フランス的な繊細さがある。コスパ⚪。

熟れた感じのピノグリージョ

@M’s GLILL&BAR

諸事情で少しの間飲めないので、ライブラリから救出して来たシリーズ。 これは好きなやつです。

色濃いめでしっかり、でも後味さっぱりでおいしい@八丁堀maruで買ったのをおうちで

Oltrepo Pavese 伊 Pinot Grigio 酸っぱくて甘い、けど、くどくもなく