Ca' del Conte Opulus
カ・デル・コンテ オプルス

濃いめゴールドオレンジ 香りは複雑でグッとくる 醸造で思いのほか酸化させてしまったビンテージとの事だが味わいに酸化的な印象は無くてむしろ飲みやすい 好きな感じ 次の年の造りが凄い気になる一本

白 色味はきっちりオレンジで、洋梨、桃のトロピカルなニュアンス。 一杯で完結するラディコンのオレンジと比べるとやや繊細で、より食中酒によった味わいだと言える。 俺の思う美味しいワインをたくさん持ち込んだ年末の飲み会において、コックの友人が開けてくれたその日の白眉。 かなりうまかった。 The Libertines / The Ha Ha Walls

好き！

オレンジワインに近く、アプリコット感。個人的にはすごく好きです。

香りがつよく、ジョージアのオレンジに近い印象 旨みがスゴい おいしい

アプリコット、花梨。 タンニン控えめ。

自分的過去最強に濃いオレンジ。 イタリア ロンバルディア ピノビアンコ 60% シャルドネ40% 甘い香りなのにキレッキレにドライなオレンジワインは沢山飲んだけど、生姜、火薬、オレンジなどのドライな香りなのに果実感たっぷりなのは初めて。 しかもこの色で。 一口目は「甘い！」と感じたほど。 オレンジワインって、1本で一通りの食事をこなせそうなのが良いとこって思ってるんだけど、これは結構食事を選ぶね。。。 マッタリしてるなぁ〜〜！！ ブルーチーズやたまごとかクリームに合うかな。 食後、もしくは食前の1杯で良いんじゃないの？ 食前にしてはタンニンと余韻があり過ぎか。 皮と一緒に30日間の長期マセラシオン。 密ですね（笑） 1人で1本飲むもんじゃない。 でもクセになる( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

少し冷やしすぎて尖った感じに・・温度が上がってくると香りが良くなって来ました。 全体的には好みからはズレているかなという感じでした。 ヴィンテージ的にはそこそこ経っていますが、もう5〜6年寝かして飲んで見たいですね（＾Ｏ＾）

Opulus Ca'del Conte 2013 なんせ，ハーブティーっぽいです( ^o^) シュークリームに抜群に合うかもね～ おもろいおもろい❗

最初はシナモン、 後から香るのは、ラベンダー。

イタリア 先日の試飲会。 飲みたかったワイン

開けたては最高に美味しかったのに、香りが醤油になっちゃった… 調べたら開栓したの9月15日だったから、まぁそうか。やっぱり開けたらすぐに飲まなきゃだ！

開栓一週間、甘みがなくなったように感じるのは、甘い香りが飛んだからか。まだ美味しいけど、やっぱり開けたての方が好みだな。

コレは美味しい！ 程よい醸し感と酸味。

コレ好みだ！ 甘酸っぱさのバランスがちょうどいい。

Ⓜ︎point78点。気温33℃ 晴れ ❹ペアリング6杯3800円。 オレンジワイン！

マルちゃん来仙につき、Gのお店へ。初めてなので超楽しみ！ おー！お通しマイウー！ この白もマイウー♪和食のお店なのにみんな自然派ワインを飲んでてステキ❤️ 撮り忘れたけど最初の泡もマイウーでした。

熟れたアプリコットの香りがする。ひね香もGOOD。最後はシャープさが際立つ。ぜひ食中酒として頂きたい。