Ca' del Bosco Il Merlot
カ・デル・ボスコ イル メルロー

カデルボスコ　イルメルロー2009

★3.8 メルロー イタリア、ロンバルディア 13.5% 深みのあるオレンジがかったガーネット ラズベリー、ブラックベリー、いちごのコンポート、紅茶の香り 爽やかな酸味、シルキーなタンニン、スマートなバランス やや長い余韻 netより 偉大なワインになると確信出来た年しか造られず、過去においては、1985、1990、2001、2003年しかリリースされていない、カデルボスコ渾身の一本とも言えます。 細心の注意を払って選別しながら手詰みで収穫されたブドウは、さらに選別をかけられてプレスし発酵過程へ。25日間の長期マセラシオン後、バリックに移され１０ヶ月間熟成させます。

痛メルロ会notゆるふわ カ・デル・ボスコ　イル・メルロー マサさんの持ち込み。カ・デル・ボスコのスティル。赤ワインは初めて飲みました！ストレートで美味しいですね！ バローネ・リカーゾリ　カザルフェッロ Gianfrancoさんの持ち込み。カザルフェッロは僕も大好きです。昔はサンジョベーゼとメルロのセパージュでしたが、途中からメルロ単種になったのですね～。知らなかったです。エチケットも20周年記念で素敵でした！

イタリアンメルロー会、二本目 Gianfrancoさん、ひろゆきさん、どらさん、Montefalcoさん、Yujiさん、僕の6人開催しまたした。 イタリアワイン好きの野郎どもが集まって、色気ゼロだけれども夢の様なワイン会です。 ワインはどれもイタリアのメルロー100％のみという変態ワイン会です！ ワインの順番はこちらのリアルスーパーソムリエ、瀧田さんの意図でヴィンテージの若い順からの提供です。 イル メルロー 2009 カデルボスコ、ロンバルディア 二本目は僕(Masa)のワイン。 フランチャコルタのメーカーが作るスティルワインです。 本当に良い年にしか作らないというワインで、この 09を含め、過去には5ビンテージしかリリースされてません。 まだ新鮮さを保つラズベリー、チェリーを主体に牡丹やバラが大分入ってくる香りです。バニラやクローブの香りもあり、そこにハーブやミントのニュアンスが絡みます。 瑞瑞しい果実の味わい、酸も豊富で爽やかです。 タンニンは少し柔らかくなってきており、溶け込み始めています。 ここから熟成にはいる入口にいる状態のワイン。 優しく、瑞瑞しい果実の味わいをストレートに感じる事ができるワインで品がある。 今回のワインの中では最北部ロンバルディアと言うことで、一番冷涼な雰囲気があった。 続く

カデルボスコ。フランチャコルタも良いけど赤もよい。涼しいからよけい美味しい。