味わい |
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香り |
ワイン名 | Ca' Boffenisio Riesling Superiore |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2016/08/26
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
アルザスやドイツのリースリングと比べて、酸味が強くオイリーでミネラル余韻が強い。レモンサワーの感覚ですが、レモンサワーではありません! なんか、うまく言えなくてすいません。 ひとつ言えるのは、今日はタコつまみでしたが、野菜の天ぷら(大葉とかニンジンとか香りある系)がたいへん合いそうです(^^)
2016/01/03
(2010)
エノテカサイトウ 豪徳寺
2015/06/03
タレッジョと、イタリアの青カビ山羊チーズと一緒にいただきました。 優しい柑橘系の香り、酸は穏やか。 線は細いですが、チーズに負けることなく寄り添うような味わい。
2015/09/08