C. Marey & Cte. Liger Belair Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay
クラウド・マーレー リジェ・ベレール サン・トーバン プルミエ・クリュ シュール・ガメイ

コント・リジェ・べレールに白があったとは。 サントーバン を造っているのを知ってた人がいたら、褒めたたえます。私は知らなかったので、パリのワインバーで面食らって飲んだしだい。 酸の伸びがあり、チョーキー。10年経たことを感じさせないフレッシュ感。魚介の煮込みによく合う。 こんなのをグラスでパッと出すワインバーがあるのが、今のパリなんだなあ。