C. Da Silva Presidential Port
シ・ダ・シルヴァ プレジデンシャル・ポート
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | C. Da Silva Presidential Port |
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| 生産地 | Portugal > Duriense > Douro |
| 生産者 | |
| 品種 | Tinta Barroca (ティンタ・バロッカ), Tinto Cão (ティント・カン), Touriga Nacional (トウリガ・ナシオナール), Tinta Roriz (ティンタ・ロリス), Touriga Franca (トウリガ・フランカ) |
| スタイル | Fortified Wine |
口コミ1件
2025/07/19
(2007)
このポートワインは、以下の特徴を持つ高品質な「コルヘイタ・ポート（Colheita Port）」です。 ? 商品名 Presidential Porto Colheita 2007 ? タイプ コルヘイタ・ポートワイン（Colheita Port） • 「コルヘイタ（Colheita）」は、単一年（ヴィンテージ）の収穫から造られたタウニータイプのポートワインです。 • 長期間（最低7年間）オーク樽で熟成させてから瓶詰めされます。 ? 年代と熟成 • 収穫年：2007年 • 瓶詰め年：2022年（ラベルに「Bottled in 2022」と記載あり） → 約15年間樽熟成されています。 ? 生産者 C. Da Silva (Vinhos) S.A. ポルトガルのポートワインの名産地、ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアに拠点を置く伝統ある生産者。 ? 容量・アルコール度数 • 内容量：750ml • アルコール度数：20% ? 味わいの特徴（予想） 樽で15年熟成されたコルヘイタポートは、以下のような味わいが特徴です： • 香り：ナッツ、ドライフルーツ（イチジク、プルーン）、キャラメル、バニラ、スパイス • 味わい：とても滑らかでリッチ、酸味と甘みのバランスが良い • 余韻：長く芳醇 ? 合わせる料理 • チーズ（特に青カビ系や熟成系） • クルミやアーモンドなどのナッツ • チョコレート系デザート • 食後酒として単体でも◎ ? 飲み方のアドバイス • 室温でも良いですが、軽く冷やす（12〜16℃）と引き締まった味になります。 • 開封後は冷蔵庫で保存すれば、数週間は品質を保てます。 ✅ 特別な点 • 熟成年数が明記されているヴィンテージ付きタウニー • 一般的なタウニーポート（10年、20年など）よりも特定の年の個性が楽しめる
