C'D'C' Cristo di Campobello Rosso
チ・ディ・チ クリスト・ディ・カンポベッロ ロッソ

程よい渋みと酸味が丁度良い。とてもバランスが良く美味しい。、

ソムリエセレクトワイン。 シチリアで国際品種ブレンドのワイン。 シラーとネロ・ダヴォラが良くわかる。 料理と合いそうです。

開けた瞬間のコルクの香りが、チョコレートの香りでフルボディでこの軽さと思える味わい深い一本。 シラーが入ってるとは思えない複雑な味わいで果実味も余韻も感じれて、タンニンがそこまで濃くない。 口当たりが優しく、酸味が優しい。 このロゼがあると聞き是非飲んでみたい。

過去録。。 シチリア・ロッソ2011 ネロ・ダヴォラ、シラー、メルロー、カベルネソーヴィニョン 凝縮味はしっかりあれど上品、熟したオレンジ色も混ざり、複雑さも。非常にバランスの良いボルドーに、アクセントでスパイス加えたような。好ましいタンニン。 その後の写真は、このワインとは無関係のインポーターさんの、前日参加した展示会、試飲会。きっちりお勉強させていただきました。毎度感謝です♡約140種。 からの〜！地元の蔵元の初搾り12種限定試飲会→こちらは清酒♫にも顏出し、ヘロヘロな1日でございました。。

ワインセットで購入。 酸味強め、香りの膨らみは強くない。

伝統的なレースをモチーフにしたエチケット。 ロベさんの作品。ロベさんとお話できるようになりたいなぁ（´-`）.｡イタリアワイン飲みながら習うけど、カタカナが覚えられない^^;

果実味とタンニンが高め

伊シチリア ネーロ・ダヴォラ中心 美味しいです

ちょっと期待はずれかな？

シチリアのカベルネやシラー、メルローなどの混合ワイン！トマトパスタにあいますね

C'D'C' クリスト・ディ・カンポベッロ・ロッソ。 シチリアの赤。 土着品種のネーロダーヴォラにカベソ、メルロー、シラーのスーパーブレンド。 色調は淡くガメイみたい。 タンニン控えめで渋みはゼロ。 ミネラルを感じる軽やかな飲み口ながら、骨格はしっかりとしていてとてもシルキー。 フレッシュなベリー系のアロマ。 シチリアということで、青魚とレモンをテーマに鯵フライとレモンハーブのウィンナーを合わせました。 特に、レモンのフレーバーとしっくりきますね。 さすがシチリア。 ディルとケーパーを効かせたタルタルとも好相性。 蒸し暑い夏に飲みたい軽やかな赤ワインでした。 個人的にはとても好み。 エレガントなエチケットはシチリアでの花嫁道具として持たせるレースの柄なんだとか。 結婚のお祝いにも良さそう♡

飲みやすい。渋み押し。