By. Ott Côtes de Provence Rosé
バイ・オット コート・ド・プロヴァンス

日本食にも合わせやすく、守備範囲が広い感じ

きれいなサーモンピンク(*^^*) 夏野菜ペペロンチーノと(^^)v

“Tenshinhan - Omelette on rice ” “Simmered bamboo shoots” “오이 김치”

2021 ドメーヌ・オット★　バイ．オット・ロゼ　コート・ド・プロヴァンス　プロヴァンス/フランス 水曜日のワイン。 仕事帰りに道草。2杯目は久しぶりにプロヴァンスのロゼ。ドメーヌ・オット★のセカンドワインです。 こちらは、スッキリした味わいの中に、クリアな旨みが詰まったワイン。 外観は、やや淡めのサーモン・ピンク。ロゼというより、オレンジ・ワインのような見た目です。 香りは、レモンのような柑橘のベースに、ラズベリーやレッドカラントを連想させる、酸みの強い赤果実がアクセントになった感じの爽やかなタイプ。 微かにペトロールのニュアンスや、チョーク的なミネラル、意外にしっかりしたヴァニラも香り、なかなか複雑です。 キレのある酸が引っ張るさっぱりした味わいは、全体に白ワイン寄りですが、しっかりした旨みはロゼならではのもの。 美味しいです♪ 小粒ながらも、赤いアクセントがピリリと効いていて、とてもエレガントなワインだと思いました。

バイ オットー コート ド プロヴァンス(仏) 木苺やチェリー、やや白桃の香り。軽快な酸味の口当たり。香り通りのフルーティな果実感と少しだけ渋み。グレフルの様な酸味の中辛口。余韻は心地よい渋みと塩味。軽快ながらもしっかりな顔立ち。

イチゴや白い花のニュアンス　土っぽさもあるかな。 夏にキリッと冷やして飲むのに最適だと思います。 ミネラル感も少し有り飲みやすい。

人生初ロゼかもわかりません。 とても軽やかでクイクイいけちゃう、ヤバいやつ。 ロゼワインもいいですね！

エレガント 飲みやすい 万能 冷やした方が良し エノテカさんにて購入

ピザと(*^.^*)間違いない(^^)v

3.2

自宅にて、 プロヴァンスのロゼ、今まで自分が飲んだロセ“の中で一番美味しい

エノテカで20%offで買えました！

安定の美味しさ。お友達家族とワイン会

コスパ良い。お友達ファミリーとワイン会

ロゼ探訪。 今日は、エノテカさんで結構推してる印象のある、コートドプロヴァンスの、バイオット、ロゼです。グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル。いかにもプロヴァンス！という品種が使われています。 ジューシーで、さわやかな甘味、ボディも程よい厚みがありますが、アルコール感からのビターな後味のおかげで、全体的にドライにまとめられてる印象を受けます。 キリッキリに冷やした方がより美味しく飲めそうですね。 今日は、仕事が休みだったので、息子とバッタとりにいきましたが、もうほとんどいませんでした。もう冬ですねー。 皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい！

美味しい。酸味もそんなに無く、料理に合わせ易い。 春〜夏にかけて大活躍。

プロヴァンスのドメーヌ オット バイ オット ロゼ 2020 綺麗なサーモンピンク色 イチゴ、ラズベリー、白桃の香り 甘味辛味酸味がちょうど良く、雑味もなくいくらでもするすると飲めてしまう感じ

暑い日が続くのでたまには冷やしたロゼ。フルーティな口あたりでさわやか。ピクルスと合わせてあっという間に空けてしまった。

バイ オット ロゼ2019 ドメーヌ オット プロヴァンス グルナッシュ サンソー シラー 今日はフランスのロゼワインを開けました。 何度かのんだことあって好きな生産者さん。 写真では鮮やかなサーモンオレンジの色味ですが実際にはサーモンピンク寄りでした！アセロラやピンクグレープフルーツのスッキリとした香り。味わいも甘さは感じずクリアでミネラリーでした。今日は和食と合わせて美味しくいただきましたが、どんな料理にも合いそうです(^^)

スクール仲間有志ワイン新年会④ 最近ロゼに当たりが多い。 これも然り。うまうま。 そしてメインに添えられたタルティフレットが絶品。 ジャガイモ（茨城県/久松農園）

@なだ万

美味しい。このお値段ならまた買いたい。

美味しい。この値段なら買い

コメントに惹かれていただきました。 グルナッシュのロゼ。淡いサーモンピンク。 サッパリしたオイリーさとアプリコット、 香りはやや甘めですが、しっかり辛口。 美味しいロゼですね。

バイ・オット・ロゼ　2018年 綺麗なビーチで飲みたいです(^^)

ドメーヌ・オット★の18バイ・オット・ロゼ （バンドール・ロゼのセカンド） フランス、プロヴァンス グルナッシュ70、サンソー20、シラー10 久しぶりに飲んだバイ・オット・ロゼ♫ タラのソテー、ボンゴレ・ロッソなどをつまみながら(^^) 魚介料理との相性は抜群です(*^^*)

持参してくれた友人曰く、エノテカ ロゼの王様との わたくしの感想としては、始め控えめなようで、飲むほどにキャラを出してくる綺麗めお姫様という感じ

家飲み#1 プロバンスロゼ 度数13.5%あるロゼですが、アルコール感はあまり感じず。余韻の苦味はあまり好みではなかった。

バイ・オット・ロゼ/ ドメーヌ・オット★ プロヴァンスのロゼ。 以前牡蠣小屋で飲ませて頂きましたが、今回お家でボトルで♡ これ飲んだのは、たしかお花見の日、夜も引き続きロゼ気分でしたので♪ グルナッシュ、サンソー、シラー。 お供はもちのロンで!カンタンに!火を一切使わなかったです笑。 あ、カプレーゼなのにバジルがない!( ；∀；)という事で、、テキトウな葉っぱを乗せたりして(*ﾉω・*)ﾃﾍ､ﾎﾝﾄﾆﾃｷﾄｰ! お色味は薄いオレンジ、香りもオレンジw。 白いお花、石灰、味わいはとてもミネラリーで、アフターのキレが良というか?余韻が短い〜、 少し後からタンニン？ちがうかな〜スパイシー感有り。 辛口で、お料理なんにでも合わせやすいですね、時間が経つと幾分円やかになって、、 …このボトルの形、なんとなくお魚っぽくないですか笑?ᗦ↞◃ 最後は、余ったので!季節外れのお花見の時の写真をおまけ^^;

ロゼ。