Buzzard's Eye Pinot Noir
バザーズ・アイ ピノ・ノワール

2021 マザー ロック　バザーズアイ　ピノノワール ワイン屋の店主に勧められて購入。南アフリカのピノノワールは数回しか飲んだことない。ボトルは立派で蝋キャップ。 ロゼに近いめっちゃ薄い色調。 木苺、スモモ、アセロラ、青いハーブ、化粧香に若干揮発酸のニュアンスが入る。 薄くナチュラルで繊細な口当たり。 小梅をかじったようなシャープな酸味で、ザ•小梅ちゃん的な味わい。余韻にほんのりとシナモン。 悪くなはいが、あまりこのワインの良さがピンと来なかった。