Budou to Ikiru Primeur 2021
國津果實酒醸造所 ぶどうと活きる プリムール

飲み口甘く、後味スッキリの中でほのかに余韻がありうまい。

11回目の結婚記念日で、息子のバスケ祝勝会。 たまたま手に入った國津で乾杯。 おかずは近所のビストロのテイクアウトプレート。　 豊潤な香りとドライな飲み口。 美味かった〜！ そして前ポストはやっぱり師匠！ 間違いないはずだ。

國津プリムールをリピ。やっぱマイウー。雑味が全く無く、ほんのり甘い。食中酒としてはどうかな？と心配するも、ホタテとカキのアヒージョにも合うし、マグロとアボガドのタルタルにも合った。てか、邪魔しないって感じで、何にでも寄り添えるワインだな。 うーん、また飲みたい。

雛祭りにつき國津プリムール。関係あれへん。 少し泡だったが微。 少し甘いかな。でもスルスルかな。また入荷だそうなのでリピしてみよう。

弱めの発泡。 レモンやグレープフルーツの香り。 鼻を抜ける蜂蜜やほんのりバターの風味。 まろやかな酸。 優しくふくよかな果実味。 優しい酸と旨味が広がる。

今日のワイン。